Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένα πρόβλημα που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους., που όσο περισσότερο μελετάται, τόσο πιο περίπλοκο φαίνεται να συνεπάγεται. Μέχρι πρόσφατα πίστευαν ότι ο μόνος τρόπος για να το σκοτώσετε ήταν να ελέγξετε την πρόσληψη λίπους, αλλά αυτό από μόνο του συχνά δεν αρκεί. Πρέπει επίσης να προσέχετε τη σωματική δραστηριότητα και την κατάχρηση άλλων ομάδων τροφίμων.
Η άσκηση αυξάνει την HDL χοληστερόλη ή καλή χοληστερόλη, γι' αυτό είναι καλό να κάνετε τακτικά μέτριας έντασης αερόβια άσκηση, όπως γρήγορο περπάτημα. Σύμφωνα με έρευνες, μια αύξηση της DHL χοληστερόλης κατά σχεδόν 25 τοις εκατό μπορεί να επιτευχθεί με αυτόν τον τρόπο σε μόλις τρεις μήνες.
Η παραγωγή της HDL χοληστερόλης είναι ευεργετική για την καρδιά επειδή είναι υπεύθυνος για τη μεταφορά της κακής χοληστερόλης στο ήπαρ, όπου σπάει και διαγράφεται από το σύστημα. Βοηθά επίσης στη διατήρηση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων και αποτρέπει τη συσσώρευση πλάκας.
Μέχρι πρόσφατα πίστευαν ότι το πρόβλημα της χοληστερόλης λύθηκε με την εξάλειψη των κορεσμένων λιπαρών από τη διατροφή, αλλά όλο και περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι υψηλής επεξεργασίας υδατάνθρακες, όπως ένα λευκό κουλούρι, μπορεί να θέσει τους ανθρώπους σε υψηλότερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις.
Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα απαλλάσσεται από αυτά τα είδη υδατανθράκων τόσο γρήγορα που τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα αυξάνονται και στη συνέχεια πέφτουν κατακόρυφα. Εάν τρώτε πολλά από αυτά, όλα αυτά τα σκαμπανεβάσματα στο τρενάκι προκαλούν αύξηση των επιπέδων των ελεύθερων λιπαρών οξέων στο αίμα, τα οποία με τη σειρά τους προκαλούν φλεγμονή στο σώμα, καταστρέφουν τα αιμοφόρα αγγεία και μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση της χοληστερόλης.
Δεδομένου ότι το ψωμί και οι υδατάνθρακες γενικά είναι απαραίτητα σε κάθε δίαιτα, το πιο υγιεινό πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι προτιμήστε τους ελάχιστα επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, που δεν έχουν τόσο αρνητική επίδραση στον οργανισμό.