El καφές αραβικός Είναι ο πιο καλλιεργημένος τύπος καφέ στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει το 70% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ. Οι κύριες χώρες παραγωγής καφέ Arabica είναι η Κολομβία, το Μεξικό, η Γουατεμάλα, η Βραζιλία και η Αιθιοπία. Το όνομά του προέρχεται από το γεγονός ότι εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Υεμένη, στην αραβική χερσόνησο. Υπάρχουν περισσότερα από 200 είδη φυτειών καφέ Arabica από τα οποία τα πιο γνωστά είναι καφές bourbon και το τυπικό.
El καφές αραβικός χρειάζεται συγκεκριμένες συνθήκες για να αναπτυχθεί σωστά. Καλές θερμοκρασίες μεταξύ 14 και 24 βαθμών, πολλή υγρασία και σκιά, και υψηλές πεδιάδες. Η γεύση του είναι πολύ ωραία και έχει πολλά αρώματα. Ορίζεται ως ένας μαλακός, φρουτώδης, αρωματικός, γευστικός καφές με ορισμένη οξύτητα.
Καφές Robusta
El καφές εύρωστος Καλλιεργείται πολύ λιγότερο από τον αραβικό καφέ, παρόλο που είναι ευκολότερο να παραχθεί. Καλλιεργείται στις πλαγιές, στον ήλιο και σε πολύ θερμές θερμοκρασίες, και είναι πολύ ανθεκτικό και ανθεκτικό, εξ ου και το όνομά του. Καλλιεργείται κυρίως στην Ινδονησία Ουγκάντα, στην Ακτή του Ελεφαντοστού, στην Ινδία και στο Βιετνάμ.
Εάν είναι ευκολότερο να αναπτυχθεί από το καφές αραβικόςΓιατί είναι λιγότερο διαδεδομένο; Ο καφές Robusta είναι λιγότερο αρωματικός και πολύ πιο πικρός από τον αραβικό καφέ και περιέχει πολύ περισσότερη καφεΐνη. Είναι ο καφές που χρησιμοποιείται για εξπρές, και πολλές μάρκες καφέ χρησιμοποιούν ένα μείγμα καφέ arabica και robusta.
El καφές Τουρκικά Μπορεί να είναι πολύ εξωτικό για όσους δεν το έχουν δοκιμάσει στο παρελθόν, αλλά η αλήθεια είναι ότι αυτή η μέθοδος παρασκευής καφέ γίνεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Μεσαίο Ανατολή. Σε κάθε περίπτωση, ο καφές είναι ένα νόστιμο ποτό που, εκτός από τη ιδιαίτερη γεύση του, έχει πολλαπλά αποδεδειγμένα οφέλη για το υγεία. Σήμερα είναι ίσως το πιο καταναλωμένο ποτό στον κόσμο, για έναν λόγο θα είναι ...