Άλλοι τρόποι κατανάλωσης σοκολάτας

Πολλοί από εμάς καταναλώνουμε σοκολάτα με τους πιο παραδοσιακούς τρόπους, απευθείας λαμβάνοντας ένα κομμάτι του tablet, σε κέικ, μπισκότα, μπισκότα κ.λπ. Είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο προϊόν που είναι πολύ ευγνώμονο αν το κάνουμε μια συστροφή.

Μεταμορφώστε τη σοκολάτα

Σοκολάτα με αβοκάντο

Μπορούμε να το αναμίξουμε με το αβοκάντο και να το μετατρέψουμε σε α νόστιμο μους. Για να πάρετε αυτό το μους θα χρειαστείτε:

Συστατικά

• 340 γραμμάρια κακάου σε κομμάτια
• 3 ώριμα αβοκάντο
• 100 γραμμάρια ζάχαρης, κατά προτίμηση ολόκληρα

Προετοιμασία

• Λιώστε το κακάο σε διπλό λέβητα για να αποφύγετε το κάψιμο. Πουρέ τη σάρκα του αβοκάντο.
• Ανακατέψτε και τα δύο συστατικά, προσθέστε τη ζάχαρη και πάρτε μια ομοιογενή βάση.
• Μπορείτε να το μετατρέψετε σε κρέμα με μπισκότα, να καλύψετε ένα κέικ ή να το μετατρέψετε σε παγωτό.

Με θαλασσινό αλάτι

Η γλυκιά και αλμυρή πινελιά συνδυάζεται καλά, αν και δεν πιστεύεται. Κάντε το τεστ μόνοι σας, προσθέστε λίγο νιφάδες αλατιού στην αγαπημένη σας σοκολάτα και θα δεις τι πλούσια αίσθησηΕπιπλέον, του δίνει υπέροχες τραγανές νότες.

Μπισκότα με κόλιανδρο

Το κορίανδρο έχει κιτρικές νότες, οπότε όταν φτιάχνετε μπισκότα, μην διστάσετε να προσθέσετε μερικώς ψιλοκομμένους κόλιανδρο. Θα του δώσει μια αρωματική και λουλουδάτη πινελιά, που θα μετατρέψει τα δια βίου μπισκότα σας σε γκουρμέ μπισκότα.

Σοκολάτα με ελαιόλαδο και αλάτι

Πολλοί και λιγότεροι έχουν φάει ποτέ ένα σάντουιτς σοκολάτας με λάδι και αλάτι. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να είναι πολύ διασκεδαστικός και να μεταφέρει το άτομο που το τρώει στο δικό του παιδική ηλικία.

Αρκεί να ψήσεις ένα καλό ψωμί, προσθέστε μια καλή βουτιά του ελαιολάδου, το κομμάτι σοκολάτας και μια πρέζα αλάτι. Απλό και νόστιμο.

Μελιτζάνα με σοκολάτα

Ένας συνδυασμός που μας αρέσει, απλά πρέπει να δούμε το παράδειγμα της λήψης μελιτζάνες πασπαλισμένες με μέλι και παρμεζάνα. Συνδυάζουμε τη γλυκύτητα του μελιού με την αλμυρή παρμεζάνα.

Θα μαυρίσουμε τη μελιτζάνα σε μια κατσαρόλα με ένα καλό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο και αλάτι, όταν το έχουμε, λιώνουμε προσεκτικά τη σοκολάτα και την προσθέτουμε πάνω στις μελιτζάνες.

Σοκολάτα ως σάλτσα

Μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμες σάλτσες από κακάο, ιδανικές για να τελειώσουμε ψητά κρέατα ή γαρνιτούρα λαχανικών.

Ως ιδέες μπορούμε να προσθέσουμε κομμάτια κακάου σε μια σάλτσα δεντρολίβανου, σόγιας και χυμούς του κρέατος μας. Από την άλλη πλευρά, συνδυάζεται πολύ καλά με κρεμμύδι και τσίλι. Αυτά τα κομμάτια κακάου θα κάνουν τη διαφορά.

Διαφορετική δοκιμή γεύσεις, υφές και τρόποι μαγειρέματος.