Σας φέρνω ένα πιάτο με χαμηλές θερμίδες και άλλα πρακτικά και ιδανικά για να συνοδεύσετε ένα κοτόπουλο ή ένα κομμάτι άπαχο ψητό κρέας. Σε λίγα λεπτά μια καλή ψησταριά θα την ετοιμάσει, ένα νόστιμο υγιές πουρέ που θα φροντίζει τη φιγούρα σας.
Συστατικά
2 μελιτζάνες
Απαιτούμενη ποσότητα φύλλου αλουμινίου
Κουτάλια 2 ελαιόλαδου
Άλας
Προετοιμασία
Πλύνετε τις μελιτζάνες πολύ καλά με άφθονο νερό, στεγνώστε πολύ καλά και αφαιρέστε τον κορμό με ένα κοφτερό μαχαίρι και τυλίξτε κάθε μία ξεχωριστά με αλουμινόχαρτο.
Προετοιμάστε τα fathoms όταν είναι έτοιμα, τοποθετήστε τις μελιτζάνες στη σχάρα και ψήστε τις για 15 λεπτά σε κάθε πλευρά. αφαιρέστε με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι, αφαιρέστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο, αφήστε το να κρυώσει και κόψτε στη μέση.
Με ένα μεγάλο κουτάλι, αφαιρέστε όλο τον πολτό και το πολτοποιήστε με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αλάτι.
Σερβίρισα με κρέας.