Οι σπόροι Chia έγιναν δημοφιλείς πριν από μερικά χρόνιαΕίναι ένα πολύ ενεργητικό φαγητό που άρχισε να επεκτείνεται όταν ήταν γνωστές οι εξαιρετικές του ιδιότητες.
Προέρχονται αρχικά από Μεξικό και Γουατεμάλα, ένα από τα superfoods που είναι επίσης στην κορυφή της λίστας χάρη στη θρεπτική του σύνθεση.
Η γεύση του είναι ήπια, είναι πολύ ευπροσάρμοστο και ακόμη και αν δεν έχει δημιουργηθεί, μπορεί να συνδυαστεί με πολλές συνταγές.
Είναι ιδανικά για κατανάλωση καθώς αποτελούν μια υγιή πηγή βασικών λιπαρών οξέων ωμέγα 3, περιέχουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και είναι πολύ κορεσμένα. Προστατεύουν την καρδιά και δίνουν στους περισσότερους αθλητές λίγη ώθηση για να συνεχίσουν με καλές προπονήσεις.
Πώς να καταναλώνετε σπόρους chia
Γιαούρτι με σπόρους chia
- Θα ανακατεύουμε ένα ελληνικό γιαούρτι μαζί με 15 γραμμάρια σπόρων chia και μια επιλογή φρούτων για γεύση.
- Θα έχετε έναν πολύ πλούσιο συνδυασμό, οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν προηγουμένως εμποτισμένοι με νερό ή ακατέργαστοι, στην περίπτωση αυτή, η λήψη τους ακατέργαστη είναι ιδανική για να τραβήξετε τραγανή αφή.
Τηγανίτες σπόρων Chia
Οι τηγανίτες είναι ιδανικές για πρωινό ή σνακ, Θα ηρεμήσουν την όρεξή σας και θα σας δώσουν ενέργεια.
Θα χρειαστείτε 400 γραμμάρια αλεύρι σίτου, εάν είναι καλύτερα ολικής αλέσεως. 15 γραμμάρια σπόρων, 100 χιλιοστόλιτρα νερού, ψιλοκομμένα καρύδια, αλάτι για γεύση και λίγο ελαιόλαδο.
Θα ανακατεύουμε όλα τα συστατικά εκτός από το λάδι που θα χρησιμοποιήσουμε για να απλώσουμε το τηγάνι. Θα αφήσουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα έτσι ώστε τα συστατικά να ηρεμήσουν. Μόλις περάσει ο χρόνος, θα φτιάξουμε τα κέικ σε αντικολλητικό τηγάνι.
Μαρμελάδα σπόρων Chia
Μπορείτε να συνοδεύσετε μια μαρμελάδα όπου ο πρωταγωνιστής είναι αυτοί οι σπόροιΓια αυτό θα χρειαστείτε 30 γραμμάρια σπόρων, 125 χιλιοστόλιτρα χυμού των φρούτων που σας αρέσουν περισσότερο, μέλι ή γλυκαντικό.
Θα αναμίξουμε το χυμό με το chia και θα ψύξουμε για δύο ώρες. Όταν το μείγμα είναι παχύ, μπορούμε να το γλυκάνουμε με γεύση. Ιδανικό για απλώστε σε ολόκληρο τοστ σίτου και πάρτε ένα πλήρες πρωινό.
Παγωτό σπόρων Chia
Μπορούμε ανακατέψτε το αγαπημένο μας παγωτό με λίγους σπόρους chia για να μας δώσει περισσότερη ενέργεια. Για να το κάνετε αυτό, απλώς χρησιμοποιήστε τους σπόρους ως διακόσμηση, μπορεί να είναι ωμοί ή εμποτισμένοι, ανάλογα με το πώς θέλετε τη συνοχή του παγωτού. Σίγουρα θα λατρέψετε το πείραμα.
Το χρησιμοποιώ για να πάω κοιλιά είναι πολύ καλό