Γιατί είναι σημαντικό να τρώτε μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες για να χάσετε βάρος;

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, μία από τις πρώτες πτυχές που πρέπει να εξετάσετε είναι η παρουσία φυτικών ινών στη διατροφή σας, για να την αυξήσετε σε περίπτωση που δεν είναι αρκετή, αλλά Γιατί είναι σημαντικό να τρώτε μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες για να χάσετε βάρος;

Κατ 'αρχάς, τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ικανοποιούν την όρεξή σας για πολύ λίγες θερμίδες. Αυτό συμβαίνει επειδή, σε αντίθεση με τα σάκχαρα και τα λίπη, οι αδιάλυτες ίνες είναι ένας υδατάνθρακας που ο οργανισμός δεν μπορεί να αφομοιώσει. Βοηθάει στη δημιουργία αυτού του αισθήματος πληρότητας που απαιτεί το σώμα και μετά περνάει μέσα σας χωρίς να αφήνει θερμίδες.

Η διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες βοηθά επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και εμποδίζει το σώμα να αποθέσει λίπος. Και είναι ότι όταν οι διαλυτές ίνες, μια ουσία παρόμοια με ένα τζελ, αναμιγνύεται στο λεπτό έντερο με άλλα τρόφιμα, παγιδεύει σάκχαρα και λίπη, καθυστερώντας την απορρόφησή τους.

Και τώρα ας διευκρινίσουμε η διαφορά μεταξύ των δύο ειδών ινών. Οι αδιάλυτες ίνες βρίσκονται στα δέρματα των φυτικών τροφίμων. Δεν διαλύεται στο νερό, γι 'αυτό περνά γρήγορα από το σώμα, άθικτο ως επί το πλείστον, προωθώντας την εντερική διέλευση αρκεί η πρόσληψη νερού να είναι επαρκής.

Οι διαλυτές ίνες βρίσκονται στο κρέας φυτικών τροφίμων. Για παράδειγμα, όταν τρώμε ένα μήλο, το δέρμα είναι αδιάλυτο και το υπόλοιπο διαλυτό. Σε αντίθεση με το άλλο, διαλύεται στο νερό, οπότε μόλις μέσα, σχηματίζεται ζελατινώδης ουσία στο λεπτό έντερο που αναμιγνύεται με άλλα μερικώς αφομοιωμένα τρόφιμα.