Vysoce ceněné lesní plody jsou brusinkyNajdeme několik druhů, včetně červených a modrých brusinek, které se jasně liší svými barvami, ale také vlastnostmi každého z nich.
Vlastnosti borůvek
Výhody, jako jsou vlastnosti, které mají, jsou zcela odlišné, stejně jako jejich chuť nebo struktura. The obyčejný borůvka je modrá a lze je konzumovat čerstvé, zatímco brusinky mají tu nevýhodu, že jejich chuť je kyselá a velmi kyselá, pokud se konzumuje syrová.
Jsou to velmi jasně šarlatově červené divoké plody, pevné na dotek a rostou v severní Evropě, Americe a Asii. Jsou známí svou vysokou obsažený ve vitaminu C, fytonutrientech jako jsou fenolové kyseliny, flavonoidy, jsou bohaté na antioxidanty, vlákninu a obvykle se doporučují všem, kteří trpí rakovinou, protože jejich protizánětlivé vlastnosti.
Brusinky
Za normálních okolností se brusinky v našich nejběžnějších supermarketech běžně nenacházejí, obvykle je najdeme suché, slazené nebo slazené, v džusu nebo konzervované. Jeho silná chuť V surovém stavu je upraven tak, aby byla jeho chuť lepší.
Výhody brusinek
- Předcházejte a zmírňujte infekce močových cest.
- Jedná se o skvělý antioxidant.
- Je bohatá na třísloviny, některé užitečné antibiotické látky zajímavé právě pokud jde o zmírnění nebo prevenci infekcí močových cest. Stejně jako péče o udržení dobrého trávení a prevenci žaludečních vředů.
- Skládá se z velkého množství rozpustné vlákniny a je ideální pro snižování vysokých hladin cholesterolu.
- Mohou zabránit tvorba rakoviny a zlepšují organismus, pokud je léčen chemoterapií.
- Jíst borůvky pravidelně snižuje kyselina močová, takže je perfektní vyhnout se utrpení urátové kameny a ledvinové kameny.
- Jsou dokonalými protizánětlivými látkami, pomáhají kardiovaskulárnímu systému organismu.
- Výhody pro zažívací trakt.
- Extrakt z borůvek má schopnost zlepšit imunitní funkci, ideální pro prevenci nachlazení a chřipky.
- Borůvky se staly agenty protinádorový, může zabránit určitým typům rakoviny: rakovině prsu, plic, prostaty nebo tlustého střeva.
Borůvka
Borůvka je známá jako obyčejná borůvka, sdílí mnoho výhod, které její bratr má červenou borůvku, protože je pozoruhodný rozdíl, že borůvka je velmi bohatá na polyfenoly, které zabraňují některým onemocněním a předcházejí kardiovaskulárním chorobám. Kromě toho jsou ideální pro snížit tvorbu tukové tkáně.
Toto bobule hodně se používá v cukrovinkáchstejným způsobem, že si můžete dát pauzu a pochutnat si na sladkosti z borůvek, která bude velmi užitečná, protože zabraňuje hromadění tukové tkáně v těle.
Bylo to považováno za Ovoce XNUMX. století Vzhledem k jeho skvělým vlastnostem, i když jsou jeho účinky na lidské tělo stále zkoumány, nemůžeme popřít, že je to jedna z přírodních superpotravin.
L antioxidanty mají velmi důležitou roli, protože zabraňují oxidaci buněk a udržují na uzdě některé typy rakoviny. Léčiva zahrnují borůvky jako další složku svých antibiotik, bojují proti cukrovce, průjmům a očním chorobám. Kromě toho zmírňuje příznaky chřipky, onemocnění hrdla a úst.
Jak konzumovat borůvky
Doporučuje se užívat a denní dávka mezi 20 a 60 gramy bobulí zralé nebo sušené, a pokud chcete, lze je konzumovat ve formě infuze se dvěma čajovými lžičkami mletých borůvek. Stejně jako všechny potraviny, které máme po ruce, neměli bychom je zneužívat tím, že si myslíme, že když konzumujeme větší množství pomůže nám udržet lepší zdravíMusí být přijímány v míře, aby tělo postupně přijímalo potřebné živiny.
Musíte se starat o svou stravu, udržovat vyváženou stravu složenou z čerstvého ovoce, zeleniny, luštěnin, obilovin, rostlinných a živočišných bílkovin a zdravých tuků, jsou základem pro držet dál mnoho nemocí.
Originální způsoby, jak zavést borůvky do svých receptů
- Un skvělý doplněk k omáčkám. Mohou být přidány do zeleninové omáčky, papriky, cibule, citronu, nasekaného koriandru a borůvek.
- Květen integrovat do všech pečiva. Mohou to být buchty, chleby, vdolky, sušenky nebo koláče. Lze použít sušené nebo zmrazené borůvky.
- Smícháno s jogurtem nebo mlékem. Přidání hrstky borůvek do vašeho oblíbeného jogurtu je dobrý nápad, stejně jako přidání do misky s müsli a mlékem.
- Připravte borůvkový koktejl.
- Vyjměte šťáva celá brusinka.
- Přidejte jej do a čerstvý salát zeleniny.
Není pochyb o tom, že tyto malé bobule by měly mít místo ve vaší spíži nebo ledničce, protože mohou být spojenci pro vaše jídlo a pro vaše tělo, vaše chuťové buňky a vaše srdce to ocení.