এই রেসিপিটি সেই লোকদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে যারা ওজন কমাতে ডায়েট করছেন তারা এটি এমন উপাদানগুলির সমন্বয়ে গঠিত যা আপনাকে মোটা করে না, এই প্রস্তুতিটি খাওয়ার মাধ্যমে আপনি আপনার শরীরকে ন্যূনতম পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করবেন।
আপনি যদি এটি নীচে বিশদ হিসাবে প্রস্তুত করেন তবে আপনি একটি ভিন্ন, সমৃদ্ধ খাবারও খেতে পারেন যা বেশিরভাগ লোকেরা অনুশীলিত ডায়েটের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত থাকে না। এটি স্পষ্ট করে জানা দরকার যে আপনি এই প্রস্তুতিটিকে অতিরিক্ত খাওয়াতে সক্ষম হবেন না কারণ এইভাবে আপনি আরও ক্যালোরি অন্তর্ভুক্ত করবেন।
উপকরণ (5 পরিবেশন করা):
- পছন্দের হাড় ছাড়া 1 কেজি মাছ
- 4 ডিমের সাদা।
- লবণ.
- গোলমরিচ।
- জায়ফল
- পার্সলে 3 টেবিল চামচ।
- 500 সিসি। সর - তোলা দুধ.
- উদ্ভিজ্জ শিশির
- 50 জি। ময়দা
প্রস্তুতি
প্রথমে আপনাকে সাদা পাত্রে রেখে পাত্রে রেখে ময়দা ও দুধ ভাল আঁচে ভাল করে মিশিয়ে সাদা সস প্রস্তুত করতে হবে, একবার পেস্ট তৈরি হয়ে গেলে অবশ্যই স্বাদ মতো লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল যুক্ত করতে হবে এবং এটি সিদ্ধ হওয়া অবধি অবিরত নাড়তে হবে, তারপরে সরিয়ে ফেলুন আগুন
তাহলে আপনাকে করতে হবে চুলায় মাছ রান্না করুন বা গ্রিলের উপরে, এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, পার্সলে, ডিমের সাদা অংশ, লবণ এবং মরিচের সাথে একসাথে সাদা সসের সাথে যোগ করুন এবং স্বাদে প্রস্তুতিটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন। পূর্বে উদ্ভিজ্জ স্প্রে দিয়ে ছিটিয়ে একটি ছাঁচে পাস্তা রাখুন এবং শীর্ষটি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত একটি বেইন-মেরিতে রান্না করুন।