এটি একটি হালকা রেসিপি যা তৈরি করা খুব সহজ, আপনি খুব অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করতে পারেন, এতে একটি সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে এবং এর জন্য কেবল সর্বনিম্ন পরিমাণের উপাদান প্রয়োজন। এটি মূলত মুরগী, শাকসবজি এবং কিছু হালকা উপাদান দিয়ে তৈরি। আপনি দিনের যে কোনও সময় এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
এই হালকা ক্রিম মুরগির রেসিপি তাদের ওজন হ্রাস করার জন্য একটি ডায়েট অনুশীলন করছে যা রক্ষণাবেক্ষণ করে বা রক্ষণাবেক্ষণের পরিকল্পনা করে কারণ যদি আপনি এটি সঠিক পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে এটি আপনাকে সর্বনিম্ন পরিমাণ ক্যালোরি সরবরাহ করবে।
উপাদানগুলো:
> 1 কিলো মুরগির সুপ্রিম।
> 2 পেঁয়াজ।
> রসুনের 1 লবঙ্গ।
> ½ কিলো আলু।
> 200 সিসি। হালকা বা বাড়িতে তৈরি ঝোল।
> 100 সিসি। সর - তোলা দুধ.
> 50 সিসি। স্কিম মিল্ক ক্রিম।
> নুন।
> মরিচ
> পার্সলে
> জলপাই তেল
প্রস্তুতি:
প্রথমে আপনাকে আলু খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটাতে হবে। অন্যদিকে আপনাকে রসুনের লবঙ্গ এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়তে হবে, এগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি খুব উত্তপ্ত প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে প্রথমে ভাজা হয়ে নিন, শাকসব্জিগুলি স্বচ্ছ হওয়া উচিত।
শাকসব্জিগুলি রান্না করা হলে আপনাকে ঝোল এবং আলু যোগ করতে হবে, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন। অবশেষে আপনাকে অবশ্যই মুরগী, দুধ, ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং পার্সলে যোগ করতে হবে, ভালভাবে মিশিয়ে 30 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে। আপনি এটি কোনও ধরণের গার্নিশের সাথে যেতে পারেন।