The প্যানকেকস প্রাক-ভিত্তিক উপর ভিত্তি করে ময়দা, ডিম, মাখন, দুধ এবং বেকিং পাউডার-, তারা এইগুলির জন্য একটি আদর্শ থালা desayunoবিশেষত শিশু। তবে এর উপাদানগুলির অবিচ্ছিন্ন সেবন করতে পারে স্বাস্থ্য ভাল বা তৈরীর একটি সফল ডায়েট, প্রধানত কারণে মাখন, আটা এবং চিনি.
তবে এগুলি প্রতিস্থাপন করা সম্ভব স্বাস্থ্যকর জন্য উপাদান এবং সঞ্চালন বিভিন্ন সংমিশ্রণ সুস্বাদু যে শুধুমাত্র পক্ষপাতী হবে না সুষম পুষ্টি, কিন্তু তারা অনেক স্বাদ যোগ করবে দিনের শুরুতে
উদাহরণ হিসাবে এটি সম্ভব লো-ফ্যাটযুক্ত মাখনকে প্রতিস্থাপন করুন, লা ময়দা দ্বারা বাদামী চাল এক টেপিওকা স্টার্চ সমৃদ্ধ, এক সয়া জন্য পুরো দুধএবং এক কম ক্যালোরির জন্য বেত চিনি। এর ব্যাপারে ডিম, মিশ্রণটিতে আর্দ্রতা এবং ধারাবাহিকতা যুক্ত করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, তবে এটি পারে অপসারণ la yema এবং শুধুমাত্র ব্যবহার করুন স্পষ্ট - যা দিয়ে কলেস্টেরল-.
এছাড়াও, রেসিপি করতে পারেন ধনী হও সাধারণভাবে রস এবং তাজা ফল, ছাড়াও বাদাম, ওট এবং কাটা ফল Como আপেল, Durazno y Pere। বাটার এবং হুইপড ক্রিম এর জন্য পরিবর্তন করা যেতে পারে ricotta পনির এবং মধুর জন্য ম্যাপেল সিরাপ রেসিপি আরও তৈরি করতে সুস্থ। সেগুলিও যুক্ত করা যায় কম ক্যালোরি জ্যাম, ফল পিউরি y বাদাম, বাদাম এবং আখরোট বাদাম সমৃদ্ধ করতে পুষ্টির মূল্য.
La বেসিক ভর প্যানকেকস সরবরাহ প্রস্তুত 461 ক্যালোরি, 23 গ্রাম ফ্যাট, 52 গ্রাম শর্করা, 149 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল এবং 704 মিলিগ্রাম সোডিয়াম; বিরুদ্ধে প্রণালী এর সম্পর্কে হালকা প্যানকেকস যা কেবল থাকে 103 ক্যালোরি, 5 গ্রাম ফ্যাট, 11 গ্রাম শর্করা, 24 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল এবং 125 মিলিগ্রাম সোডিয়াম.
উৎস: সংশোধন. ভাল টেবিল
ছবি: ফ্লিকার