এটা সত্য যে মাখন মাঝারিভাবে খাওয়া উচিত এবং শুধুমাত্র বিশেষ অনুষ্ঠানে, তবে এটি এ জাতীয় খাবারের সাথে যুক্ত করে মাংস, শাকসবজি, মাছ o রুটি, আপনার সাহায্য ভাল স্বাদ লক্ষণীয়ভাবে প্রচুর পরিমাণ ব্যবহার না করে।
এছাড়াও, যখন এটিকে মশলা, শাকসবজি বা ফলের সাথে মেশান, আরও সুস্বাদু এবং দুর্দান্ত স্বাদ বাড়িয়ে তোলে এই দুগ্ধের, hesতিহ্যবাহী খাবারগুলিতে নতুন এবং আসল স্বাদ দেওয়া। কল স্বাদযুক্ত বাটার, এইগুলো এগুলি প্রায় কোনও উপাদান থেকে তৈরি করা যেতে পারে (যেগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, এড়িয়ে চলুন ফল এবং ডিহাইড্রেটেড টমেটো ব্যবহার করুন)।
এটা করতে, ঠিক আপনার কাছে আছে জমা করা মাখন, উপাদান যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। তবে মাখনের টেক্সচারটি অবশ্যই মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত এবং যুক্ত লবণ ছাড়াই হওয়া উচিত। তারপরে 5 সমৃদ্ধ বিকল্প প্রস্তুত সহজ:
রোমেরো
- ঘরের তাপমাত্রায় 1 কাপ মাখন
- 1 টেবিল চামচ রোমেরো কাটা
- সাদা গোলমরিচ
বিলবেরী
- ঘরের তাপমাত্রায় 1 কাপ মাখন
- 8 টেবিল চামচ শুকনো ক্র্যানবেরি এবং সূক্ষ্ম কাটা
- 4 টেবিল চামচ কাজুবাদাম কাটা টোস্ট
লাল মরিচ
- ঘরের তাপমাত্রায় 1 কাপ মাখন
- 1/3 কাপ ভাজা লাল মরিচ এবং চূর্ণ
ভালগার
- ঘরের তাপমাত্রায় 1 কাপ মাখন
- 8 টেবিল চামচ ডিহাইড্রেটেড এপ্রিকট পাতলা কাটা
- 1 লবণ এর চিম্টি
ডিল
- ঘরের তাপমাত্রায় 1 কাপ মাখন
- 3 টেবিল চামচ শুলফা কাটা সূক্ষ্মভাবে
প্রস্তুতি
- ক্রিট মাখন উপাদান সঙ্গে.
- সিলিকন বা মোমানো কাগজের উপর মিশ্রণটি রাখুন এবং এটিকে একটি রোলে আকার দিন।
- কমপক্ষে এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন.
- টুকরো টুকরো করে মাখন কেটে নিন।
উপরের যে কোনও রেসিপি হ'ল একটি দুর্দান্ত বিকল্প নাস্তা, রুটির উপরে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, কিছু ওয়াইনের সহযোগী হিসাবে বা খাবারে ছড়িয়ে দেওয়া নোনতা বা এমনকি মিষ্টি - যদিও আমরা এর গুরুত্বকে জোর দিয়েছি ডায়েটে হস্তক্ষেপ না করার জন্য এটি পরিমিতভাবে ব্যবহার করুন প্রতিদিন
সূত্র: পরিপূরক ভাল টেবিল
ছবি: ফ্লিকার