এই সালাদ আপনাকে ভিটামিন এ, বি, বি 3, সি, ই এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, ক্যালসিয়ামের মতো খনিজগুলির পাশাপাশি গাজর এবং বাঁধাকপি সরবরাহ করবে যাতে এমন খাবারে ফোলেট, ক্যারোটিন থাকে, তাই তারা কিছু ধরণের প্রতিরোধে সহায়তা করে ক্যান্সার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি যা আপনার ত্বক এবং চুলের উন্নতি করবে।
ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি রেসিপি ছাড়াও, এটি একটি আনন্দের বিষয়, এটি তৈরি করতে এটি কেবল 40 মিনিট সময় নেয়, এটি সহজ, এটি দুটি পরিবেশন দেয় এবং এটি ক্যালোরি কম হয়, এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মাছের খাবারগুলি, মুরগির সাথে থাকতে পারে এবং টার্কি
উপাদানগুলো
1 সাদা বাঁধাকপি
3 গাজর
জলপাই তেল প্রয়োজনীয় পরিমাণ
লবণ এবং মরিচ
2 রসুন লবঙ্গ
প্রস্তুতি
নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে তেলে গুঁড়ো রসুন দিন, বাঁধাকপি পাতা এক এক করে ধুয়ে ভাল করে শুকিয়ে নিন, পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা পাত্রে রাখুন।
গাজর ধুয়ে নিন, ত্বকটি সরান, যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কষান, বাঁধাকপি দিয়ে পাত্রে মাঝখানে একটি গর্ত করুন এবং গাজর লাগান, পরে চূর্ণ রসুনটি সরিয়ে তেল removeেলে দিন in