এই ডায়েটটি জাপানে জর্জ ওশাওয়ার হাত থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, পুষ্টির মাধ্যমে শারীরিক এবং মানসিক ভারসাম্য চায়। এর অর্থ হ'ল এটি একটি ডায়েট এবং জীবনের দর্শন উভয়ই, আরও বেশি করে অনুগামী রয়েছে।
সাধারণভাবে, ডায়েট আমাদের এমন জিনিসগুলি ব্যাখ্যা করে না যা আমরা ইতিমধ্যে জানি না, তবে এটি সম্ভবত এটি অন্য কোনও বিষয়টির দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যা আমরা বুঝতে পারি নি।
ম্যাক্রোবায়োটিক ডায়েট
এই ডায়েট খাবারকে দুটি গ্রুপে বিভক্ত করে যা তাদের সম্পূর্ণ পৃথক করে।
- ইয়াং খাবারগুলি: এগুলি হ'ল "শক্তিশালী শক্তি" যুক্ত খাবার এবং সংক্রামক বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি পাওয়া যায় সিরিয়াল, মাছ, মাংস, মটরশুটি, লবণ, মূলের শাকসবজি বা অ্যালকোহল.
- ইয়িন ফুডসএগুলি হ'ল "কোল্ড এনার্জি", আরও বিক্ষিপ্ত বা দুর্বল খাবার। আমরা কথা বলি চিনি, মধু, দুগ্ধ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, শাকসব্জী যেমন মূল সবজি, টমেটো বা বিট.
ম্যাক্রোবায়োটিক ডায়েটের সুবিধা
- এই ডায়েট সমস্ত পরিশোধিত খাবার যেমন: সাদা চিনি, সাদা রুটি, সসেজ, মাংস, শিল্প মিষ্টি, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং কোমল পানীয়.
- প্রতিদিনের মেনুর অংশ হিসাবে আরও সামুদ্রিক শৈবাল পরিচয় করিয়ে দিন, ডায়েটে বহিরাগত স্পর্শ দেওয়ার মতো নয়।
- আমাদের পুনরুদ্ধার করে তোলে সিরিয়াল ডায়েটের অংশ হিসাবে, পুরো শস্য এবং কীটনাশক ছাড়াই জন্মে।
- এই ডায়েট প্রতিটি ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত তাদের দৈহিক গঠনতন্ত্র অনুসারে, তারা যে দেশে বাস করে এবং বছরের seasonতু অনুসারে।
- ডায়েট প্রাকৃতিক proclaষধ ঘোষণা করে, শিয়াটসুর মতো প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং থেরাপিতে তার অনুসরণকারী লোকদের সহায়তা করে।
- সংবেদনশীল এবং আধ্যাত্মিক ভারসাম্য জন্য সন্ধান করুন। সুখী হতে সুস্থ ও ভারসাম্যপূর্ণ জীবন বজায় রাখা এক ধরণের অজুহাত।
ম্যাক্রোবায়োটিক ডায়েট মেনু
ব্রেকফাস্ট
- বাঞ্চা চা বা মু চা
- বাচ্চা বা রাইস ক্রিম, ধীরে ধীরে জল বা সসপ্যানে চাল বা বাজরা তৈরি করে তৈরি করা হয়। তিলের বীজ উপরে, দারুচিনি বা কিশমিশ যুক্ত হয়।
- এটি চালের ক্রিমের বিকল্প হিসাবে, তিলের পিউরি বা উদ্ভিজ্জ পেটের সাথে ভাতের কেক হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।
লাঞ্চ
- মিসো স্যুপ, সামুদ্রিক উইন্ডের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং সয়া দিয়ে পাকা।
- ব্রাউন রাইস, কম্বু সামুদ্রিক শৈবাল এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের আরও একটি অংশ, সিটান, গমের আঠা, তোফু বা টেম্প।
- মিষ্টান্নের জন্য আপনার কাছে সামান্য আপেল কমপোট থাকতে পারে।
- তবে মিষ্টান্নটি সাধারণত নেওয়া হয় না, এক কাপ চা রাখাটাই আদর্শ।
পিকনিক
- সামুদ্রিক শৈবাল চা সহ কিছুটা জ্যাম বা উদ্ভিজ্জ পেট সহ রাইস কেক।
মূল্য
- প্রথমত, আদর্শটি হ'ল শীটকে একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ রাখা।
- শাকসবজি স্টিম বা অল্প তেল দিয়ে স্টিভ করা।
- যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি সামান্য চাল বা আরও বেশি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
এই ডায়েটের অনেক সুবিধা এবং কিছু অসুবিধা রয়েছে। এই জাতীয় ডায়েট খাওয়া শুরু করার আগে আমাদের নিজেদেরকে পরামর্শ দেওয়া জরুরী যেহেতু আমরা যদি পর্যাপ্ত তথ্য না পাই তবে আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারি।