এগুলি মানব-ডায়েটে পাশাপাশি রয়েছে ম্যাক্রো y মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস, অ-পুষ্টিকর, বায়োঅ্যাকটিভ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং স্বাস্থ্য-গুরুত্বপূর্ণ যৌগগুলির একটি সিরিজ যা সাধারণত হিসাবে পরিচিত known phytoestrogens.
The phytoestrogens এগুলি হ'ল উদ্ভিদ যৌগিক, ফাইটোকেমিক্যালস, স্টেরয়েডবিহীন বিভিন্ন কাঠামোর। তারা অনেকের মধ্যে পাওয়া যায় ফল, শাকসবজি এবং শস্য। The phytoestrogens প্রধানত হয় ফ্ল্যাভোনয়েডএগুলি মানুষের ব্যবহারের জন্য সর্বাধিক পরিচিত, সক্রিয় এবং প্রাসঙ্গিক।
আইসোফ্লাভোনস: তারা আছে soja এবং মধ্যে লাল ক্লোভার.
এস্ট্রোজেনিক দৃষ্টিকোণ থেকে তারা সবচেয়ে শক্তিশালী।
ডায়েটারি আইসোফ্লাভোনস: জেনিসটাইন y দাইদজেইন, আছে শাকসবজি (সয়া, ছোলা, মসুর, মটরশুটি)।
Su অন্ত্রের উদ্ভিদ দ্বারা পরিবর্তিত হয়ে কর্মের প্রক্রিয়া সক্রিয় করা হয়, লিভার দ্বারা বিপাক এবং রূপান্তরিত।
- Soja: প্রচুর উত্স isoflavones.
এটি সয়া সিম হিসাবে বা সেগুলি থেকে তৈরি উপজাতগুলিতে খাওয়া যেতে পারে: টেক্সচার্ড প্রোটিন, সয়া দুধ, সয়া ময়দা, মিসো (সয়াবিন পেস্ট) এবং তোফু (তোফু) পাশাপাশি তেজস্বাদ সয়াবিন।
এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে মাংসের বিকল্প হিসাবে সয়া প্রোটিন। সয়া সেবন কমপক্ষে 20 গ্রাম / দিন হওয়া উচিত।
- লাল ক্লোভার (ট্রাইফোলিয়াম ভান): এর অন্য উত্স isoflavones.
এর যৌগিক ব্যবহারের পরে বিপাক হয় জেনস্টাইন y ডেইডজেইন.
এই যৌগগুলি অনুরূপ estradiol (ই 2) এর আকারে এবং এর ছোট এস্ট্রোজেনিক ক্রিয়াকলাপ।
লিগানো (ফ্ল্যাভোনয়েড নয়): এটি শণ বীজ.
- পট্টবস্ত্র:
এটি গ্রহণের সময় গ্রাউন্ডের সুবিধা গ্রহণ করা লিগানান খোল অধীনে উপস্থিত; অন্যথায়, এটি অন্ত্রের মধ্যে বিপাক হয় না এবং এটির কার্য সম্পাদন করে না।
বীজগুলির সর্বদা একটি কঠোর মানের নিয়ন্ত্রণ থাকতে হবে এবং মানব ব্যবহারের জন্য একচেটিয়া হতে হবে।
The phytoestrogens তারা মত আচরণ করতে পারে ইস্ট্রোজেন অ্যাগ্রোনিস্ট বা বিরোধী। হরমোন রিপ্লেসমেন্ট থেরাপি (এইচআরটি) এর বিকল্প থেরাপি ভিত্তিক phytoestrogens.
ফাইটোস্ট্রোজেনে সর্বাধিক খাবার:
- শণ বীজ
- সয়াবিন
- টোফু
- সয়া দই
- তিল বীজ
- শাপলা রুটি
- মাল্টিগ্রেন রুটি
- সয়াদুধ
- মৃত্তিকায় পরিণত গলিত জীবদেহ
- আজো
উত্স | ডাঃ হোসে নাদের (স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ) দ্বারা নিবন্ধ
আমি ধীরে ধীরে পুষ্টিগুণ যেমন সয়া, বাদাম, মসুর ডালগুলিকে আমার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করছি। বাদাম, শিয়াল ইত্যাদি তাই আমি হাড়ের ভর পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করি যেহেতু আমি অস্টিওপোরোসিসে ভুগছি, সুখে আজ প্রচুর তথ্য রয়েছে।