বর্তমানে আছে বিভিন্ন মিষ্টি পণ্য জন্য বাজারে বিভিন্ন প্রয়োজন প্রতিটি ব্যক্তির, তবে কিছু দিক রয়েছে যা নির্বাচনের আগে অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত।
The সিনথেটিক মিষ্টি বা মিষ্টি, সুবিধা অফার ক্যালোরি যুক্ত না করে মিষ্টি (চিনির মতো নয়) এগুলি ঘন ঘন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না বরং কেবল যখন কঠোরভাবে প্রয়োজন হয়।
এই ধরণের পণ্য হয় এমন লোকদের লক্ষ্য যা অবশ্যই চিনি গ্রহণ করতে পারে না, যারা কিছু ভোগেন ভোগা ডায়াবেটিস বা এমন লোকের মতো তাদের ওজন কমাতে হবে.
বিপরীতে, জন্য ওজন সমস্যা ছাড়া স্বাস্থ্যকর মানুষ বা রোগগুলি ব্যাপকভাবে বাঞ্ছনীয় প্রাকৃতিক চিনি খাওয়া বা, এটি ব্যর্থ হয়েছে, প্রাকৃতিক চিনির এবং মিষ্টিগুলির মিশ্রণ।
এর ক্ষেত্রে শিশুউদাহরণস্বরূপ, আপনাকে করতে হবে এড়াতে পরে, বিশেষত সময় বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল, Y চিনির পরিমাণ কমিয়ে দিন যা ফলমূল, শিকড় এবং সিরিয়াল জাতীয় খাবারগুলিতে ইতিমধ্যে উপস্থিত রয়েছে।
অনুসরণ ধরনের মিষ্টি, এর উত্স এবং গুণাবলী:
- প্রাকৃতিক মিষ্টি:
- চিনি.- এটি আসে আখ বা বীট এবং উপস্থাপন একটি সুন্দর স্বাদ (এবং কোন অবশিষ্ট স্বাদ)।
- stevia.- মূলত একই নামের গাছ থেকে, চিনির চেয়ে 400 গুণ বেশি মিষ্টি দেয় সাধারণ টেবিল ক্যালোরি যুক্ত ছাড়া.
- সিনথেটিক মিষ্টি:
- সাইক্ল্যামেট.- এর রাসায়নিক যৌগিক হয় সাইক্লোহেক্সিলামাইন তেল এবং এর মিষ্টি হয় 30 গুণ বেশি চিনির চেয়ে
- Aspartame.- থেকে আসে পরিবর্তিত অ্যামিনো অ্যাসিড; মিষ্টি 180 গুণ বেশি চিনির চেয়ে
- শর্করাপূর্ণ.- এটির সূত্রটি টলিউইন এবং অ্যানথ্রানিলিক অ্যাসিড; মিষ্টি করতে পারে 300 গুণ বেশি টেবিল চিনি চেয়ে।
- sucralose.- এই যৌগটি হল চিনি + ক্লোরিন এবং এটি সব থেকে বড় মিষ্টি -বিন সিন্থেটিক এবং প্রাকৃতিক- কারণ এর মিষ্টিতা চিনির চেয়ে 600 বেশি greater.
উৎস: ভাল টেবিল
ছবি: ফ্লিকার