নারকেল তেল আমাদের প্রস্তাব বড় সুবিধা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এটি সৌন্দর্য এবং নান্দনিকতার দিক থেকে বেশি ব্যবহৃত হয়েছে, তবে এটি আমাদের থালা রান্না এবং সিজনিংয়ের জন্য আদর্শ।
অনেকে এই তেলটিকে রান্নার উপযোগী হিসাবে দেখেন না, যদিও অধ্যয়নগুলি সাল থেকে এটি সুস্বাদু জলপাইয়ের তেলের সমান স্তরে রাখে বিষাক্ত বা ভেজাল হয়ে ওঠে না উচ্চ তাপমাত্রা সহ।
নারকেল তেল জলপাই তেলের একটি ভাল বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং থালা বাসনগুলিকে আলাদা স্পর্শ দেয়। জন্য আদর্শ স্বাস্থ্যকর মিষ্টি, রসালো, স্মুদি বা ভাজা রেসিপি.
এর এক্সট্রাকশনটি তাজা নারকেলগুলি থেকে খোসা ছাড়ানো এবং মাটিতে তৈরি করা হয়। এগুলিকে বিশেষ ক্যাবিনেটে শুকনো রেখে দেওয়া হয় যা নিম্ন তাপমাত্রার ড্রায়ার হিসাবে কাজ করে যা খাবারের সমস্ত বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। দ্য ছোলা নারকেল ঠান্ডা চাপা হয় বড় মেশিনগুলির সাহায্যে এবং এইভাবে অতিরিক্ত কুমারী নারকেল তেল পাওয়া যায়।
এইভাবে তেলটি পাওয়ার উপায় জৈব, পরিবেশগত এবং স্বাস্থ্যকর নারকেল। তবে, বেশিরভাগ খাবারের মতো চূড়ান্ত পণ্যটি অর্জনের জন্য সর্বদা বিভিন্ন প্রক্রিয়া থাকে, দ্রুত তবে কম স্বাস্থ্যকর, তাই আমরা তাদের বিরুদ্ধে পরামর্শ দিই।
এই পণ্যটি ব্যবহারের জন্য একটি সুপার মার্কেটে পাওয়া যায় না, আপনাকে অবশ্যই সি এর দোকানে বিশেষভাবে দেখতে হবেজৈব পণ্য, ডায়েট সেন্টার বা ভেষজ বিশেষজ্ঞ।
নারকেল তেলের বৈশিষ্ট্য
এটি একটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যা প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে এটি উত্তাপের সংস্পর্শে না আসা পর্যন্ত শক্ত অবস্থানে থাকে। এটি বলা যেতে পারে যে এটির কারসাজিটি হ'ল মাখন.
এর টেক্সচারের জন্য ধন্যবাদ, এটি আমাদের কিছু রেসিপিগুলি খেলতে জেলটিন বা ক্রিম ব্যবহার না করে এগুলিকে দৃify় করার অনুমতি দেয়।
স্পষ্টতই, এটি 100% উদ্ভিজ্জ উত্সের, অন্য কোনও উপাদান যুক্ত হয় না এবং প্রাণীর উত্স কম হয়, যতক্ষণ না আমরা নিশ্চিত করি যে পণ্যটি ভাল মানের এবং শীতল নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছে। আছে একটি ক্রান্তীয় সূক্ষ্মতা সহ খুব নরম, মিষ্টি সুবাস যে রেসিপি একটি ভিড় সঙ্গে একত্রিত।
রান্নাঘরে উপকার হয়
এস্তে নারকেল তেল এটির দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে যে এটি উচ্চ তাপমাত্রায় আমরা যখন এটি পূরণ করি তখন তা জারণ বা বিষাক্ত হয়ে ওঠে না, তদ্ব্যতীত, এটি তাপ সত্ত্বেও এর সমস্ত বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। এটি কেবল এই তেল এবং এর সাথে ঘটে জলপাই তেলসুতরাং, তারা হয়ে ওঠে রান্না জন্য আদর্শ.
আমাদের সাধারণ রেসিপিগুলিকে আলাদা করতে এবং এগুলিকে আলাদা স্পর্শ দেওয়ার জন্য এই তেলটি একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। এটি আমাদের ভাজা খাবারগুলির জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হতে পারে, এগুলিকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে কারণ এটি অন্যান্য তেলের মতো চর্বি পরিমাণ মতো শোষণ করে না।
এর সমস্ত গুণাবলী এটিকে বাকীগুলির তুলনায় আরও ব্যয়বহুল পণ্য করে তোলে তবে আমাদের অবশ্যই এটি বিবেচনা করা উচিত যে 700০০ মিলিলিটারের একটি বড় জার, উদাহরণস্বরূপ, আমাদের ধরে রাখতে পারে 6 মাস এর গড় মূল্য রয়েছে 20 ইউরো.