যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য ডিমের সাদা অংশের সুবিধা নিন
যখন আমরা ডিম দিয়ে রান্না করি তখন আমরা নিজেকে সেই মুহুর্তে প্রয়োজন না হওয়ার পরিস্থিতিতে আবিষ্কার করতে পারি সাদা ডিম, আমরা এটিকে ফেলে দিতে পারি এবং এটি গ্রাস করতে পারি না, বা ভবিষ্যতের রেসিপিটির জন্য এটি ব্যবহার করতে পারি।
আপনার যদি ধারণা না থাকে তবে চিন্তা করবেন না আমরা আপনাকে প্রস্তাব দেব রেসিপি সিরিজ যেখানে আপনি ডিমের সাদা অংশগুলি যতটা আপনার প্রয়োজন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন বা অতিরিক্ত পরিমাণে রাখতে পারেন, তাই আপনার এগুলি ফেলে দেওয়ার বিকল্প নেই এবং আপনি রান্নাঘরে নিজের তৈরি ক্রয়গুলি গ্রাস করতে পারেন।
বিজকোচোস
The কাপকেকস ডিমের সাদা ব্যবহারের জন্য এগুলি অন্যতম সেরা বিকল্প, আপনি যা খুঁজে পেতে পারেন তার জন্য পুরো ডিম ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না ডিম সাদা সঙ্গে বিভিন্ন রেসিপি।
এখানে আমরা আপনাকে ডিমের সাদা অংশের সাথে একটি সুস্বাদু পিষ্টক তৈরি করতে পারেন tell
উপাদানগুলো
- ময়দা 55 গ্রাম।
- বেকিং পাউডার এক চা চামচ।
- আইসিং বা গুঁড়ো চিনি 50 গ্রাম।
- 6 ডিমের সাদা।
- চিনির 70 গ্রাম।
- আপনার পছন্দ মতো সুগন্ধির একটি চামচ।
- 1 চিমটি নুন।
প্রস্তুতি
একটি পেতে অ্যালুমিনিয়াম ছাঁচ সেই ছাঁচের দেয়াল বরাবর কেককে প্রসারিত করতে সহায়তা করার জন্য, তবে নীচে আপনাকে বেকিং পেপার রাখতে হবে যাতে এটি নীচে আটকে না যায়।
ওভেনকে 180º এ গরম করুন º এবং স্টিফড শুকনো উপাদানগুলি এমনভাবে মিশ্রণ করুন যাতে তাদের গলদা না হয়। অন্য একটি বাটিতে, ডিমের সাদা অংশগুলিকে চাবুক করুন এবং চিনিগুলি বিভাগগুলিতে যুক্ত করুন।
যখন সবকিছু ভালভাবে একত্রিত হয়ে যায় এবং অভিন্ন হয়, তখন শুকনো উপাদানগুলির বাকী বেত্রাঘাতের ডিমের সাদা অংশগুলিতে যোগ করুন, সবকিছু সংহত না হওয়া পর্যন্ত খামের সাথে চলাচলের সাথে একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করুন।
ছাঁচ intoালা নিরবচ্ছিন্ন এবং 45 মিনিটের জন্য বেক করুন, ডোননেসটি দেখতে টুথপিকের সাথে ক্লিক করুন এবং এটি পরিষ্কার হয়ে আসলে এটি হয়ে যাবে। চুলা থেকে সরান, এটি মেজাজ এবং আনমোল্ড করা যাক।
পাওলোভাস
একটি নিশ্চিত বেট করা হয় পাওলোভাস স্পষ্ট বামফুটগুলির সাথে, তারা অস্ট্রেলিয়ান বংশোদ্ভূত এবং কাউকে হতাশ করে না। এটি দুর্দান্ত সম্ভাবনার একটি হালকা মিষ্টি। আমরা কয়েকটি পাওলোভা তৈরির জন্য আপনাকে গণনা করছি।
উপাদানগুলো
- আইসিং চিনি 325 গ্রাম।
- কর্নমিল বা কর্নস্টার্চ 2 টেবিল চামচ।
- 6 ডিমের সাদা এম।
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার 2 চামচ।
- ভ্যানিলা 1 চা চামচ।
প্রস্তুতি
কড়া না হওয়া পর্যন্ত শ্বেতকে চাবুক করুন এবং যুক্ত করুন আইসিং চিনি a বিভাগ যাতে ক্লিয়ারিংস না পড়ে। সিফ্ট কর্নস্টार्চের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং পরে ভিনেগার এবং ভ্যানিলা সুগন্ধ যুক্ত করুন। পূর্বে, ওভেনটি 140 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন।
বেকিং শীটে, পার্চমেন্ট পেপার এবং তিন মণ ডিমের সাদা গোড়ায় বেসে রাখুন, একটি spatula সঙ্গে ছড়িয়ে এবং জন্য বেক করুন 90 মিনিট। সময় পরে, চুলা বন্ধ করুন এবং তাদের জন্য ভিতরে ছেড়ে দিন আরও 20 মিনিট।
এগুলি বাইরে নিয়ে যান এবং যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য আপনার কাছে একটি সুস্বাদু বেস থাকতে পারে।
ককটেলস
ডিমের সাদা কিছু ককটেল রেসিপি ব্যবহৃত হয়, এটি এটি একটি পৃথক ধারাবাহিকতা এবং অঙ্গবিন্যাস দেয়। এই ক্ষেত্রে, আমরা বিভিন্ন ককটেল যেমন দেখতে পাই গোলাপী লেডি, পিসকো সুর বা জিন ফিজ।
মেরেঙ্গে
মিয়ারিংয়ে হ'ল একটি বর্ণময় এবং জনপ্রিয় বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, বিশেষত যদি আমরা এই ডিমের কামড়গুলিতে খাদ্য বর্ণ যোগ করি। তারা জন্য আদর্শ একটি মিষ্টি বা মিষ্টি নাস্তা হিসাবে একটি চা বা কফি সহ।
এছাড়াও, মিষ্টান্নটি বিভিন্ন উপায়ে উপস্থাপন করা যেতে পারে, তারা মিষ্টান্ন পূরণের অংশ হিসাবে শক্ত বা নরম মেরিনেজগুলি কিনা whether এটি করতে, আমাদের কেবলমাত্র রেসিপিটি চালিয়ে যেতে হবে পাওলোভাস করতে ইচ্ছুক ক্ষেত্রে হার্ড মরিংগগুলি বা সেঁকা ছাড়াই কড়া পিকগুলিতে রেখে দিন, যদি আমরা এটি অন্য একটি নরম টেক্সচারের সাথে চাই।
ডিমের সাদা অমলেট
অনেকে এই অভ্যাসটি অর্জন করেছেন প্রাতঃরাশের জন্য অমলেট খাও সকালের ডিমের সাদা অংশগুলি, আমরা সকালের নাস্তা বা হালকা রাতের খাবারের পরিকল্পনা করতে পারি বলে এই সাদাগুলি ব্যবহার করা আমাদের পক্ষে সম্ভবত সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম উপায়। আপনি সর্বদা এটি আপনার পছন্দের উপাদানটির সাথে রাখতে পারেন।
এটি এমন একটি খাবার যা আমাদের উচ্চ স্তরের প্রোটিন সরবরাহ করবে এবং মহান জৈবিক মানতদুপরি, এই টরটিলাগুলি অ্যাথলিট এবং তাদের ডায়েটে প্রোটিনের বৃদ্ধি প্রয়োজন তাদের সকলের জন্যই সহজ এবং আদর্শ are
এছাড়াও, এই ক্লিয়ারিংগুলি পাওয়া যাবে অনেক সুপারমার্কেটে ফ্রিজ বিভাগ সাদা অংশে থাকা সমস্ত অ্যাথলিটের জন্য পণ্যটির উচ্চ চাহিদা হওয়ায় তারা তাদের ডায়েটের জন্য ভাল খাবার পেয়েছেন এবং ডিমের কুসুম ফেলে দেওয়ার বিপরীতে নিজেকে দেখে, অনেক নির্মাতারা তাদের প্রয়োজনীয়তা দূর করতে বেছে নিয়েছে need
পরের বার আপনি যখন একটি স্পষ্ট নিক্ষেপ করার পরিস্থিতিতে নিজেকে খুঁজে পান, এই রেসিপি কিছু আগে চিন্তা আপনি যদি এটি দ্বিতীয় সুযোগ দিতে চান তবে