আপনি এটা ভাবতে পারেন অনেক খাবার হিমশীতল হতে পারে না যেহেতু আপনি তাদের সমস্ত গুণাবলী এবং বৈশিষ্ট্যগুলি ভেঙে ফেলতে পারেন তবে কিছু কিছু রয়েছে যা সেগুলি রূপান্তর করে বা রান্না করে আপনি আপনার ফ্রিজে কোনও সমস্যা ছাড়াই এগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন।
কিছু খাবার হিমায়িত করে তাদের গঠন পরিবর্তন বা কিছুটা স্বাদ নিতে পারে।তবে হিমশীতল খাদ্য সংরক্ষণের জন্য অন্যতম সেরা আবিষ্কার যা নষ্ট হয়ে যায়।
El বর্জ্য খাদ্য বিশ্বে যে সমস্যাগুলির মধ্যে একটি স্থির রয়েছে, এটি অনুমান করা হয় যে এর মধ্যে 30 থেকে 40% খাবার মানুষের ব্যবহারের উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়। এই কারণে, সংরক্ষণের জন্য তাদের দরকারী জীবন বাড়ানোর জন্য ফ্রিজ এবং ফ্রিজারগুলি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ers
এটি সত্য যে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা হিমায়িত হতে পারে নাউদাহরণস্বরূপ, একটি কাঁচা মুরগির ডিম, বা একটি টমেটো, তবে, যদি এগুলি সংশোধন করা হয় বা রান্না করা হয় তবে এগুলি সমস্যা ছাড়াই হিমায়িত হতে পারে। এখানে এমন খাবারের তালিকা রয়েছে যা হিমায়িত হতে পারে এবং সম্ভবত আপনি এটিকে আমলে নেননি।
যে খাবারগুলি হিমশীতল হতে পারে
- কলা: খুব পাকা কলা বাদামি হতে শুরু করে, এগুলি খোসা ছাড়াই হিমায়িত হতে পারে এবং পরে মিষ্টি রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা ক্ষয় হওয়ার আগে ভবিষ্যতে তাদের সুবিধা নেওয়ার জন্য এগুলিকে হিমায়িত করুন।
- অ্যাভোকাডো: একবার খোলা অ্যাভোকাডোস সহজেই অক্সাইডাইজ করে, এর সজ্জার সদ্ব্যবহার করার জন্য যদি আপনি এটি পুরোটা না খেয়ে থাকেন তবে আপনি লেবুর রস যোগ করতে পারেন এবং এটি এয়ারটাইট কনটেয়ারে লক করতে পারেন, এটি ফ্রিজে দুটি দিন স্থায়ী হতে পারে।
- ক্যাফে: আপনি বাকি কফি একটি আইস বালতিতে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এটি বিভিন্ন রেসিপি বা স্মুদি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করতে পারেন। অন্যদিকে, আপনি এটি বলি বা সেলুলাইটের চিকিত্সা হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন।
- সুগন্ধি herbs: ধনিয়া, তুলসী, পার্সলে উভয়ই সমস্যা ছাড়াই হিমশীতল হতে পারে। আপনি এগুলি কেটে ফ্রিজে পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারেন, আপনার এগুলি আপনার রেসিপিগুলিতে যুক্ত করতে পারেন এবং এগুলি তাজা থাকার মতো থাকবে। Bsষধিগুলি নষ্ট করার আগে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন।
- আঙ্গুর: এই ফলগুলি পাকা নির্দিষ্ট পরিমাণে পৌঁছে গেলে সহজেই পচে যায়। এগুলি পরে রস, বিস্কুট বা ককটেলগুলিতে উপভোগ করতে হিমশীতল হতে পারে।
- টমেটো: আপনি স্টু বা সসগুলিতে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এগুলিকে পিষে ফেলতে এবং হিমায়িত করতে পারেন।
- পনির: যদিও চিজগুলি হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, চর্বি, ক্রিম এবং পানিতে সমৃদ্ধ অনেক খাবারই বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায়। কী ধরণের পনির, তাজা কী, রিকোটা টাইপ বা কটেজ পনির হিমায়িত করা উচিত না তা কীভাবে বেছে নেওয়া যায় তা প্রশ্ন is পাকা বা নিরাময় করা চিজ তাপমাত্রা পরিবর্তনের উন্নতি সহ্য করে।
- মার্জারিন বা মাখন: মারজারিন বা মাখন উভয়ই হ'ল সমস্যা ছাড়াই হিমশীতল হতে পারে, যতক্ষণ না তাদের অবস্থা ভাল থাকে।
এগুলি এমন কিছু খাবার যা সমস্যা ছাড়াই হিমশীতল হতে পারে যদিও এটি প্রয়োজনীয় জেনে রাখুন যে তারা নির্দিষ্ট রোগজীবাণুগুলির জন্য সংবেদনশীল খাবার, সুতরাং এগুলি সংক্রমণ এড়াতে এয়ারটাইট পাত্রে ফ্রিজ বা হিমায়িত করতে হবে এবং অন্যান্য খাবার থেকে পৃথক করতে হবে।
আপনি যখনই প্রয়োজন দেখবেন এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন খাবারের আয়ু বাড়ান।