El বকউইট একটি সর্বাধিক মূল্যবান গরু is এবং আরও পুষ্টি পেশাদারদের দ্বারা প্রস্তাবিত। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই, এতে আঠালো থাকে না এবং এটি ফাইবার, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধনী এবং এগুলি আমাদের রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির স্বাস্থ্যকর স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে।
যদি আপনি একটি ভাল অন্ত্রের ট্রানজিট যত্ন নিতে এবং বজায় রাখতে চান তবে আপনার এই গমটি বেছে নেওয়া উচিত, আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে হবে, ফার্মেসী থেকে ড্রাগগুলিতে লোকেরা সর্বাধিক পুনরাবৃত্তি হওয়া সমস্যাগুলির মধ্যে একটি।
আমরা সর্বদা কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে এবং শরীরের ছোটখাটো অস্বস্তির বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, স্বাভাবিকভাবে নিজের যত্ন নেওয়া শুরু করার জন্য স্বাস্থ্যকর অভ্যাস পরিবর্তন করা ভাল বিকল্প।
El কালো গম বা বেকওয়েট এটি আমরা খাদ্যতালিকা যা নীচে উপস্থাপন করি যা আপনি স্বাস্থ্যকর হতে চাইলে আপনার ডায়েটে প্রবেশ করা উচিত।
Buckwheat এবং তার বৈশিষ্ট্য
সবার আগে আমাদের অবশ্যই বলতে হবে যে এই ধরণের গম আসলে সিরিয়াল নয়, তবে ক সিউডোসরিয়াল এটি বহু ধরণের পরিবারে থাকা এক ধরণের ব্রড-লেভড উদ্ভিদ থেকে আসে, উদ্ভিদ থেকে সাধারণ গম উত্তোলন করা একেবারেই মিল নয়।
আলাদা হওয়ার কারণে এটি বিভিন্ন সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে, পুষ্টিবিদদের জন্য এটি অন্যতম শক্তিশালী খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় মাঝে মাঝে কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এটি অন্ত্রের ট্রানজিটকে যথেষ্ট উন্নতি করে।
আমাদের দেহে দৈনিক 25 থেকে 30 গ্রাম ফাইবারের প্রয়োজন হয়, সুতরাং আমরা যদি এক টুকরো বকোয়াত রুটি গ্রহণ করি তবে আমরা প্রয়োজনীয় ফাইবার প্রবর্তন করব। এছাড়াও, এই ধরণের গমের অন্যান্য সুবিধাও থাকতে পারে:
- আমাদের অনাক্রম্য স্থিতি উন্নতি করে।
- অ্যান্টিবডি গঠনে সহায়তা করে।
- ঠান্ডা ঘা লড়াই
- গ্যাস্ট্রিক ফাংশন উন্নত করে।
- এটি আমাদের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বিপাক করতে সহায়তা করে।
Buckwheat বা কালো গম এটি জনপ্রিয় হিসাবে আমাদের হৃদয়ের স্বাস্থ্যকেও সাহায্য করে বলে জানা যায় রক্তে কোলেস্টেরল, ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করে, ধমনী থেকে দূরে রাখে এবং রক্তচাপ প্রতিরোধ করে।
যেমন আমরা শুরুতে বলেছি, আঠালো থাকে না সিলিয়াক রোগযুক্ত লোকদের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে, সাধারণ গমের ময়দা প্রতিস্থাপনের জন্য একটি ভাল বিকল্প। কালো বা বেকউইট কিনতে দ্বিধা করবেন না এবং এর সমস্ত গুণাবলী থেকে উপকার পেতে আগামীকাল শুরু করুন।