এক বছর ধরে আমরা বলতে পারি যে ওট ওট ব্রানকে ছাড়িয়ে গেছে। দ্বিতীয়টি ড। পিয়েরে ডুকনের হাত থেকে হাজির হয়েছিল যিনি হাজার হাজার বাড়িতে এই খাবারটি চালু করেছিলেন ওজন কমাতে সাহায্য করুন.
আজ অবধি, মনে হয় যে ওট একমাত্র নায়ক এবং কেবলমাত্র সেবন করা হয়। আসলে, আমরা ওটমিল বা ওট ব্রান বলি না কেন, আমরা ব্যবহারিকভাবে একই পণ্যটির বিষয়ে কথা বলছি।
আপনি কি বলতে পারবেন যে বৈশিষ্ট্যগুলি কী তাদের আলাদা করে? ওটস বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় শস্য, অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তারা উভয় হুলড ওট হিসাবে শুরু করে, অর্থাত্ ওট শস্যের পরে ফলিত পণ্যটি একটি পরিষ্কার, রোস্টিং এবং ডিহুলিং প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করে।
তারা উভয় আছে সম্পত্তি অধিকাংশ আসল শস্য, তবে এগুলি আলাদাভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
ওট ব্রান এবং ওটসের মধ্যে পার্থক্য
উত্সাহে টগবগ
এটি ফলাফল পুরো শস্য ওট ছোট টুকরা কাটা হালকা বাদামী, বা হলুদ। ওটমিল নিজেই ওট ব্রান অন্তর্ভুক্ত করে। ওটমিল একাধিক উপায়ে রান্না করা যায়, রেসিপি সহ বিস্কুট এবং সমস্ত ধরণের মিষ্টান্নের সাথে এটি দইয়ের সাথে মিশ্রিত করুন বা উদাহরণস্বরূপ কফির সাথে কাঁচা নিন।
যবের ভুসি
ব্র্যানটি হ'ল বাইরের স্তর যে ওট দানা আবরণ, সিরিয়াল এর অখাদ্য শেল নীচে অবস্থিত। এটি জৈব এবং ভেষজ দোকানে পৃথকভাবে বিক্রি হয়েছিল। যাহোক, আজ আমরা এটি সুপারমার্কেটে খুঁজে পাই এর দুর্দান্ত ডুকান ডায়েট বুমের পরে, এটি আগে কেবলমাত্র কয়েকটি গ্রাহকের জন্য তৈরি পণ্য ছিল।
ওট ব্র্যান গমের জীবাণু, গমের দানার বাইরের স্তর বা ওটস নিজেই স্বাস্থ্যকর পেস্ট্রি, দই বা স্যুপের জন্য আদর্শ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
দুটি পণ্য সমৃদ্ধ ভিটামিন বি 1 এবং এতে বি 2 এবং ভিটামিন ই রয়েছে। এগুলি ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, দস্তা এবং তামাগুলির উত্স। এগুলিতে চর্বিও কম থাকে এবং কোলেস্টেরল থাকে না, আরও কী, তারা রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য ভাল।
El সংরক্ষিত এটা রয়েছে প্রোটিন 5,4 গ্রাম প্রতিটি 30 গ্রাম ডোজ এবং avena এটা আছে প্রোটিন 4 গ্রাম। ফাইবার হিসাবে, পুরো শস্যের মধ্যে এক কাপের তৃতীয়াংশের 6 গ্রাম এবং ওট ব্র্যানের 4,9 গ্রাম থাকে।
সুতরাং আমরা যদি পেতে পছন্দ আরও ফাইবার আমাদের আরও বেশি কিছু কেনা উচিত avenaঅন্যদিকে, যদি আমরা পেতে চাই আরও প্রোটিন, তারপর আমরা নির্বাচন করব ওট ব্রান। এই একই কারণে, পিয়ের ডুকান ব্র্যানকে পরামর্শ দেয়।