এই বীজগুলি বছরের পর বছর ধরে প্রচুর পরিমাণে রেসিপিগুলিতে সংযুক্ত করা হয়েছে, এবং এটি কম নয়, এই ছোটগুলি তাদের ক্ষুদ্র আকারে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য বেনিফিট ধারণ করে, তারা কেবল ওজন হ্রাস করার জন্যই আদর্শ এবং নিখুঁত নয়, তবে এটির জন্যও শরীরের ভাল পুষ্টির স্তর নিয়ন্ত্রণ করে.
তারা স্থানীয় মেক্সিকোঅ্যাজটেক এবং মায়ান সংস্কৃতিগুলি ব্যবহারিকভাবে তাদের অস্তিত্ব থেকেই এটি গ্রাস করে আসছে, এবং এটি খুব কম নয় কারণ এটি একটি সুপারফুড যা তাদের গ্রাসকারীদের জন্য শক্তি এবং একটি ভাল পরিমাণে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে।
আমরা স্পষ্টভাবে এবং সহজভাবে মনে করি যে কেন আপনার এই বীজগুলিকে একটি সুযোগ দেওয়া উচিত, বেশিরভাগ জনগোষ্ঠী ইতিমধ্যে সেগুলি গ্রাস করার কারণ হওয়ার কারণ থাকতে পারে। এছাড়াও, অনেক শেফ ইতিমধ্যে তাদের রেসিপি এবং থালা - বাসনগুলিতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করছে চিয়া বীজ দেখা ক্রমশ সাধারণ common আপনার প্রস্তুতির মধ্যে
চিয়া বীজের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে ওমেগা 3 এবং 6 ফ্যাটি অ্যাসিডে তারা খুব সমৃদ্ধ, এগুলিতে প্রোটিন রয়েছে, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যেহেতু কেবলমাত্র একটি চামচ আমাদের দেয় দ্রবণীয় ফাইবার 3 গ্রাম, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম। ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা এবং ফসফরাস ছাড়াও।
- আমাদের দেয় a ভাল জলচঞ্চলতা, জলের সাথে বীজের সংমিশ্রণ ইলেক্ট্রোলাইটগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং একটি ভাল-জলযুক্ত দেহ বজায় রাখতে সহায়তা করে। এগুলি পানিতে ওজনের দ্বিগুণ পর্যন্ত শোষণ করতে পারে।
- সাহায্য ওজন হারাবেন, যদি আপনি কয়েকটি অতিরিক্ত কিলো অর্জন করেন তবে চিয়া বীজগুলি আপনার সেরা মিত্র, কী কী পরিমাণ ইনজেক্ট করা হয়েছে তার পরিমাণ এবং এর সংবেদন বৃদ্ধি করে তৃপ্তি বেশি হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী।
- সাহায্য করার জন্য রক্তের স্তর নিয়ন্ত্রণ করুন এবং শক্তি সরবরাহ করে। ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য এটি আদর্শ কারণ এই বীজগুলি ধীরে ধীরে হজম হয়।
কিভাবে তাদের নিতে
আদর্শ হ'ল এই বীজগুলির সাথে দিন শুরু করা, সেগুলিতে প্রচুর থালা-বাসন, সেলোরেলের বাটি যোগ করা যায়, avena, এটি যোগ করুন দই, একটি স্যালাডে, পাস্তা থালা বা চাল। এর স্বাদটি খুব হালকা এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদে হস্তক্ষেপ করে না। পানীয়গুলিতে এটি একটি ভাল বিকল্প, আপনি কয়েক চামচ চিয়া বীজ যোগ করতে পারেন প্রাকৃতিক ফল মসৃণ, এক গ্লাস দুধ বা এমনকি কফি।
এটি আপনাকে শর্তে একটি অতিরিক্ত সুবিধা দেবে ভিটামিন এবং খনিজ.