রক্ষার অনেক উপায় আছে are আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্য, এর মধ্যে একটি হ'ল স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন শাকসবজি খাওয়া, তবে কেবল স্থলীয় খাবারই নয়, যেহেতু পুষ্টিকর অধ্যয়ন অনুসারে সমুদ্রের শাকসবজি হিসাবে হিসাবে শেত্তলা তারা আছে দেখিয়েছে হার্ট স্বাস্থ্যকর বেনিফিট এবং জন্য নিম্ন রক্তচাপ.
এই উদ্ভিদ বিকল্প অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে খাদ্য রোগগুলির প্রতিরোধের ক্ষেত্রে এটি একটি খুব ভাল স্বাস্থ্যের বিকল্প হিসাবে, গবেষকদের মতে শৈবালগুলিতে নির্দিষ্ট পদার্থ পাওয়া গেছে যা রক্ত সঞ্চালন স্তরে কাজ করে, সাধারণত চিকিত্সকদের দ্বারা নির্ধারিত ওষুধ দ্বারা উত্পাদিত প্রভাবের অনুরূপ।
এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, শেত্তলাগুলিতে উচ্চ প্রোটিন যৌগিক রয়েছে known বায়োঅ্যাকটিভ পেপটাইডস, যৌগগুলি যেগুলি দুধেও পাওয়া যায় এবং এটি এসি ইনহিবিটারগুলির মতো একটি প্রভাব তৈরি করে, যা প্রায়শই নির্ধারিত হয় রক্তচাপ কমাতে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধে সহায়তা করে.
এর বিষয়বস্তু ক্যালোরি তাদের মধ্যে এটি খুব কম এবং কিছু বিজ্ঞানী নিশ্চিত করে যে তারা সাহায্য করতে পারে ওজন হারাবেন চর্বি শোষণ রোধ করে, গবেষণাটি প্রকাশিত হয়েছিল "জার্নাল আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রি”এবং এর উপর কার্যকর 100 টি গবেষণা থেকে এই কার্যকারিতাটির প্রমাণ সংগ্রহ করে সামুদ্রিক.
শৈবালগুলির প্রজাতিগুলি অনেকগুলি বৈচিত্রপূর্ণ যেহেতু তারা বিভিন্ন জলজ পরিবেশ থেকে আসতে পারে এবং চাষের স্বাচ্ছন্দ্যে শেত্তলাগুলিকে ভবিষ্যতের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উত্স হিসাবে গড়ে তুলতে পারে, কারণ এতে প্রচুর nessশ্বর্য রয়েছে জৈবসারী যৌগিক.
শেত্তলাগুলির সর্বাধিক জনপ্রিয় বিভিন্নটি ওয়াকমে, যা প্রায়শই ব্যবহৃত হয় মিসো স্যুপ, একটি খুব পুরানো জাপানি খাবার সমৃদ্ধ ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিন, যা পরিবর্তে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য সুপরিচিত জাতগুলি; কোম্বু এবং নুরি যা সুপারমার্কেটে সহজেই পাওয়া যায়।
ছবি: ফ্লিকার
পোস্ট করার জন্য ধন্যবাদ, তথ্য খুব আকর্ষণীয়।