মধ্যে Ayurveda এর, জীবন যাপনের একটি প্রাচীন শিল্প, এটি ভারসাম্য নির্মূলকরণকে অগ্রাধিকার দেওয়ার এবং ভারসাম্য এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে বা পুনরুদ্ধার করতে দক্ষ হজমকে উত্সাহিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই আধুনিক যুগে, আমরা প্রচুর উত্স এবং ধরণের দূষণকারীদের মুখোমুখি হয়েছি। আমরা যে বায়ু নিঃশ্বাস নিই, জল আমরা পান করি, কীটনাশক এবং আমাদের খাদ্যে থাকা ভেষজনাশক, সর্বব্যাপী প্লাস্টিকের সামগ্রী, উত্পাদন করা রাসায়নিক পদার্থসমূহ পরিবারের, এবং অন্যান্য।
অন্যদিকে, বেশ কয়েকটি রোগ ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ বা গাউট-এর মতো ডায়েটরিটের অতিরিক্ত কারণে স্রোতগুলি প্রায়শই ঘটে। যে খাবারগুলি পরিষ্কারভাবে হজম হয় না এবং এগুলি সঠিকভাবে বিপাকযুক্ত হয় না এমন উপাদানগুলি শরীরের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে এমন পদার্থের জমে জন্মে।
এই প্রসঙ্গে, ডিটক্সিফিকেশন জীবনীশক্তি এবং জীবনের গুণগত মান বজায় রাখতে একটি প্রয়োজনীয় অনুশীলন হিসাবে উপস্থিত হয়।
El Ayurveda এর এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ যা ভারত থেকে চিকিত্সা পদ্ধতিগুলি একত্রিত করে। আমরা massageষধি গাছের উপর ভিত্তি করে বিস্তৃত ম্যাসেজ এবং শরীরের যত্নের কৌশলগুলি, ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য চিকিত্সাগুলি পাই। আয়ুর্বেদ "আমা" ধারণার উপর জোর দিয়েছিলেন, যা শরীরে বিষাক্ত উপাদান এবং অতিরিক্ত পদার্থের প্রতিনিধিত্ব করে।
স্বাদ বিজ্ঞান
El Ayurveda এর স্বাদগুলির প্রভাব এবং কীভাবে তারা টক্সিনের দেহ পরিষ্কার করতে সহায়তা করতে পারে তা জানা যায় না। ভারতীয় চিকিত্সা প্রতিটি থালা এর প্রভাবগুলি থেকে পুরোপুরি উপকৃত হওয়ার জন্য সঞ্চয় করার গুরুত্বের উপর জোর দেয়, প্রভাবগুলির একটি অংশ মস্তিষ্ক দ্বারা উত্পন্ন হয় যা স্বাদ সংকেত গ্রহণ করে।
অন্যদের মধ্যে মশলাদার এবং তিক্ত কারণে লালা উত্পাদিত হয়, হজমে আগুন জ্বালায় এবং এর বিপাককে ত্বরান্বিত করে খাদ্য। মশলাদার ত্বক স্বাদ সতেজ করার সময় শরীরকে আরও গরম করে, যা ব্যক্তিগত প্রয়োজন অনুসারে হজম টনিক নির্বাচন করা সম্ভব করে। তিক্ত স্বাদ এছাড়াও উদ্দীপিত যকৃৎ, শরীরের প্রধান ডিটক্সিফিকেশন অঙ্গ। ভুলে যাবেন না যে তিক্ত সালাদগুলি খুব চর্বিযুক্ত বা মিষ্টি ভিনাইগ্রেটের সাথে ছদ্মবেশযুক্ত থাকলে এর প্রভাবের বেশিরভাগ ক্ষতি হয়ে যায়।