El কলেস্টেরল এটি স্বাস্থ্যকর হওয়া খুব প্রয়োজন, এটি সমস্ত কোষের ঝিল্লির অংশ এবং এটি ভিটামিন ডি, মেলিন বা স্টেরয়েড হরমোন যেমন টেস্টোস্টেরন, কর্টিসল বা ইস্ট্রোজেন সংশ্লেষণের জন্য খুব প্রয়োজনীয়।
আমরা যদি আশ্চর্য হই তবে তা যদি হয় শাকসবজি আমরা কোলেস্টেরল পেয়েছিআমরা জানি যে এটি এমন অনেক পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় যা প্রাণী থেকে আসে, তবে গাছপালা এবং শাকসব্জী আজ অবধি আলোচিত ছিল না।
আমরা প্রথম থেকেই তা স্পষ্ট করি কোন উদ্ভিদ, শাকসবজি এবং ফলমূল সহ, বা অন্য কোনও প্রাণীহীন জীব কোলেস্টেরল সংশ্লেষ করে না। এই কারণে, উদ্ভিদ বা শাকসব্জী থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলিতে কোনও কোলেস্টেরল নেই, যদি না কোনও প্রাণীর উত্স তাদের সাথে স্পষ্টভাবে যুক্ত না করা হয়, যেমন দুধ, ফ্যাটযুক্ত মাংস, ডিম বা মাখন।
কোলেস্টেরলের বন্ধু বা শত্রু
যদিও হ্যাঁ আমাদের এটি বেঁচে থাকার দরকার এটি সরাসরি খাদ্য থেকে খাওয়ার দরকার নেই। কারণ এটি ঘটে যে কোনও কোষ তার প্রয়োজনীয় সমস্ত কোলেস্টেরল সংশ্লেষ করে প্রোটিন, লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট থেকে। এছাড়াও, এটি লিভারের কোষগুলি যা হরমোন সংশ্লেষণের জন্য নিয়মিত অতিরিক্ত পরিমাণে উত্পাদন করে।
এটি সবসময়ই বলা হয়ে থাকে কারণ এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলির উপস্থিতি অনেকটাই শর্ত করে। তবে এটি প্রদর্শিত হয়েছে যে ডায়েটারি কোলেস্টেরল কোনও সমস্যা হিসাবে দেখা দেয় না কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য, কমপক্ষে, নির্ধারণকারী ফ্যাক্টর নয়। এটি পর্যবেক্ষণ করে প্রমাণিত হয়েছে যে আমাদের দেহের এটির প্রয়োজন নেই এবং তাই এটি এটি অন্ত্রের মধ্যে শুষে নেবে না এবং যদি তা করে তবে এটি খুব সামান্য অংশে থাকবে।
বাস্তবে, হৃদরোগের প্রধান ঝুঁকি হ'ল সম্পৃক্ত চর্বি, এটি প্রাণীর পণ্য, প্রক্রিয়াজাত পণ্য এবং প্রচুর পরিমাণে লবণযুক্ত পণ্যগুলিতে পাওয়া এক ধরণের ফ্যাট।
সেখানে আছে আমাদের ডায়েট যত্ন এবং একটি অভ্যাস আছেস্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের যাতে আমরা সুস্থ ও সবল থাকতে পারি। হয় না এবং অবশ্যই আবেশ করার প্রয়োজন নেই, আমরা যাচাই করেছিলাম এবং এটি ঘোষণা করেছি যে আমরা সবাই lভেজিগুলিতে কোলেস্টেরল থাকে না।