আপেল সিডার ভিনেগার এটি গার্হস্থ্য এবং পুষ্টি পর্যায়ে সুপরিচিত। এটি হ'ল এটি হোম সাফাই এবং মেডিসিনালি এবং বিভিন্ন বিউটি রুটিনে ব্যবহৃত হয়।
বাজারে একাধিক আপেলের ভিনেগার রয়েছে, এমন অনেকগুলি কারখানা রয়েছে যা দেখেছিল যে এই খাবারটি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং প্রচুর। সবকিছুর মতোই, গুণমানের স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে, এই কারণে আমরা আপনাকে এই অ্যাপল সিডার ভিনেগারটি তৈরি করতে সমর্থন করি বাড়ি.
এই ভিনেগারটি খুব কম ব্যয়বহুল, যদিও সুপারমার্কেটে এটির উচ্চ ব্যয় হয় না, তবে গুণটি সাধারণত স্পটলাইটে থাকে। এর মধ্যে বেশিরভাগ ভিনেগারে সালফাইট থাকে যা একটি সংরক্ষণক হিসাবে কাজ করে এবং এটি একজাতীয় দেখতে দেয়, যদিও এই পদার্থটি ফলের বৈশিষ্ট্যগুলি অপসারণ করে।
আপনার আপেল সিডার ভিনেগারটি একটি সহজ উপায়ে প্রস্তুত করুন
- 5 লিটার খনিজ জল
- কিলো এবং খুব পাকা আপেল একটি অর্ধেক
- ব্রাউন সুগার 1 কিলো
প্রস্তুতি
- প্রথমে আপনাকে করতে হবে ধুতে আপেল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের জীবাণুমুক্ত করতে। এটি করার জন্য, আমরা একটি সামান্য বাইকার্বনেট দিয়ে নিজেদেরকে সাহায্য করব যা আমরা পানিতে মিশ্রিত করব। একবার পরিষ্কার হয়ে গেলে আমরা টুকরো টুকরো করলাম এবং আমরা এগুলিকে চিনির সাথে মিশিয়ে দেব এবং আমরা যাব এটা টুকরো টুকরো করে টডো বিয়ান।
- একটি কাচের পাত্রে আমরা যোগ করব 5 লিটার খনিজ জল এবং আমরা আপেল পিউরি এবং চিনি যুক্ত করব। আমরা ধারকটি এমনভাবে coverেকে রাখব যাতে বায়ু প্রবেশ করতে পারে তবে কোনও পোকামাকড় না। এই ফলের মিশ্রণগুলি তাদের সহজেই আকৃষ্ট করে to
- প্রথম 10 দিন আমাদের মিশ্রণ সম্পর্কে সচেতন হতে হবে এবং যেতে হবে প্রতিদিন এটি মিশ্রিত করা একটি কাঠের চামচ দিয়ে।
- পরের 10 দিনের মধ্যে আপনাকে কেবল করতে হবে প্রতি দুই দিন মিশ্রণটি নাড়ুন.
- এবং সবশেষে, আপনি দেবেন এটি স্পর্শ না করে বিশ্রাম আরও 10 দিনের জন্য এটি প্রস্তুতির পুরো মাস শেষ করবে।
এটি একটি সহজ তবে ধীর প্রস্তুতি, সেই মাসের পরে, আপনি ভাল পরিমাণে অ্যাপল সিডার ভিনেগার পাবেন। আপনি করতে হবে মিশ্রণ ছড়িয়ে এবং এটি প্যাক। শীর্ষে জারে ভরাট করা এড়িয়ে চলুন কারণ অন্যথায় এটি উত্তেজিত হতে পারে এবং জারটি বিস্ফোরিত হতে পারে। এটি না ঘটে তা নিশ্চিত করার জন্য, একবার একবার বোতলটি খুলুন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে, আপনি যদি শক্তিশালী বোধ করেন এবং রান্নাঘরে পরীক্ষা করতে চান তবে এটি ঘরে তৈরি আপেল সিডার ভিনেগার পাওয়ার একটি খুব সহজ পদ্ধতি is আমরা আপনাকে এটি চেষ্টা করতে উত্সাহিত করি।