抗炎饮食

蔬菜篮

您最近是否比平时更疲倦或更酸痛? 遵循抗炎饮食可以帮助您感觉更好。 并且炎症可能是问题的原因。

抗炎饮食还可以帮助你吃得更好因为它是由一系列健康的饮食习惯组成的。 它们向您保证许多有益的营养素,同时防止那些可能有害的营养素,例如反式脂肪。 找出它是什么以及如何将其付诸实践。

什么是抗炎饮食?

男人的身体

顾名思义,这种饮食是 包括具有抗炎特性的食物的膳食计划. 具有这些特性的食物被认为可以降低患许多疾病的风险。

有很多理由可以让您的饮食具有抗炎作用。 正是持续的炎症会导致许多疾病。 研究已将这个问题与癌症、糖尿病和阿尔茨海默氏症以及心脏病联系起来.

抗炎饮食适合哪些人?

人

这些膳食计划是 特别推荐给那些患有引起炎症的疾病的人,如类风湿性关节炎. 改变饮食并不能消除炎症问题,但据信它可以通过减少发作次数或减轻疼痛程度来缓解其症状。

然而,没有必要患有慢性炎症来跟随它,而是 抗炎饮食适合所有人. 它被认为是一种高度健康的食物选择。

允许的食物

水果篮

基本上,抗炎饮食建议吃全食物而不是加工食品. 但是让我们详细了解所有允许的食物以及建议避免的食物。

水果和蔬菜

大多数食物应该属于这两组。 投注尽可能广泛的颜色. 一些例子是橙子、西红柿和绿叶蔬菜,如菠菜或羽衣甘蓝。

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健康的脂肪

被包含在内 健康脂肪 如橄榄油、鳄梨、核桃或奇亚籽。 应当指出的是 由于它们的卡路里,有必要控制这些食物的量. 例如,坚果有很多好处,但每天只能吃一把。 否则,脂肪和卡路里会累积,增加超重的风险。

三文鱼

抗炎饮食通常每周至少吃两次鱼。 三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼是最好的鱼类之一. 原因是它们富含欧米茄 3 脂肪酸,可以对抗炎症。

全谷类

精制谷物被全谷物取代,除了更有营养外,还可以帮助消炎。 例如,吃米饭和全麦面包而不是白面包。 就其本身而言,燕麦片是一种很棒的早餐食品。

黑豆

蔬菜

它们是大多数健康饮食的支柱之一,抗炎也不例外。 原因是 富含纤维和抗炎物质.

巴亚斯

覆盆子、黑莓或蓝莓有助于对抗炎症。 秘密在于赋予它们颜色的物质.

绿茶

饮料

说到喝酒, 白茶和绿茶值得注意. 由于其多酚,每天喝几杯可以对抗炎症。 少量的红酒也被认为是有益的。

香料

姜黄、生姜、肉桂和辣椒 它们是具有抗炎特性的香料之一。 大蒜还有助于对抗炎症。

黑巧克力

由于可可的抗炎作用, 允许使用黑巧克力(适量).

避免食用的食物

土豆片

由于它们可以引起与以前相反的效果(它们与炎症增加有关), 抗炎饮食不允许你吃以下食物:

油腻的饭菜

反式脂肪会增加低密度脂蛋白或坏胆固醇,导致炎症. 它们存在于工业糕点或炸薯条等食品中。 在名称为氢化油的标签上寻找它们。 饱和脂肪存在于红肉和加工肉类或比萨饼等食物中,也应该受到限制。

此外, 过度使用油炸食品会导致超重和肥胖,以及炎症增加. 避免使用较少的油来烹饪食物。 准备烤、烤或蒸。 当谈到乳脂时,它押注于 0% 的品种。

加工食品和含糖食品

在抗炎饮食中 建议避免任何高度加工或含糖的食物. 滥用它们会增加超重和血液中糖分和胆固醇含量过高的风险。 而所有这些问题都与炎症有关。 软饮料和甜饮料通常就是一个例子。


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