Patrząc na nowe nawyki żywieniowe, łatwo stwierdzić, że węglowodany zaczynają wyglądać jak wróg z powodu dynamicznie rozwijające się diety, takie jak DukanDlatego stąd jesteśmy zmuszeni złamać włócznię na jej korzyść i zdecydowanie zalecać jej dzienne spożycie.
A czy węglowodany odgrywają bardzo ważną rolę w rozruchu naszego organizmu, zapewniając nam moc i cennych składników odżywczych, dlatego obchodzenie się bez nich może prowadzić do problemów zdrowotnych, poprzedzonych zawrotami głowy i epizodami zmęczenia.
Niezbędne jest rozpoczęcie dnia od węglowodanów poprzez mleko, płatki zbożowe i fruta, coś, co da nam energię do spalania przez cały dzień. Są one również obecne w warzywach, mleku i makaronach, produktach, z których nie możemy zrezygnować w zdrowej i zróżnicowanej diecie.
To prawda, że węglowodany należy spożywać z umiarem, tak - bo inaczej tuczy - ale nigdy nie należy z nich rezygnować, bez względu na to, jak cudowne wyniki obiecują nam w dieta media na służbie. Jak zawsze, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie, równowaga i różnorodność to podstawa, nie zapominajmy o tym.