Czy nadal od czasu do czasu widzisz migdały jako przekąskę? Po zobaczeniu tych czterech korzyści na pewno zmienisz zdanie. I czy to? istnieją dobre powody, aby codziennie brać ich garść.
Stabilizuj poziom cukru we krwi. Podobnie jak wiele produktów spożywczych, pomagają nam uzyskać energię. Ponieważ jednak mają niższy indeks glikemiczny, uwalniają się w powolny i trwały sposób. Zapobiega to skokom cukru, które powodują uczucie osłabienia i nudności między posiłkami, a także niekontrolowaną chęć przyjmowania cukru i rafinowanych węglowodanów.
Wzmacniają serce. Ich bogactwo w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E (przeciwutleniacz zmniejszający stany zapalne) czyni je świetnymi sprzymierzeńcami zdrowia tego narządu. Jedno z badań wykazało, że samo dodanie migdałów do diety wystarczy, aby zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL) i obniżyć poziom złego (LDL). Najciekawsze jest to, że osoby, które odniosły największe korzyści, to osoby z najwyższym poziomem cholesterolu, co zmniejszyło ryzyko zachorowania na choroby serca.
Promują trawienie. Włączenie do diety pokarmów bogatych w błonnik, takich jak migdały, jest niezbędne do utrzymania zdrowej okrężnicy i zmniejszenia ryzyka raka. Ponadto pokarm ten pomaga dobrym bakteriom w przewodzie pokarmowym zwyciężać nad złymi. To widać w szczęśliwszym brzuchu.
Wzmocnij kości. W porównaniu z innymi orzechami migdały zawierają najwięcej wapnia na gram. Jeśli dodamy do tego, że są doskonałym źródłem magnezu i fosforu (które wspólnie z wapniem wzmacniają kości i zapobiegają osteoporozie), nie ma wątpliwości, że jest to pokarm niezbędny dla zdrowia kości.