La mayonesa lub majonez jest jednym z sosy najczęściej używane w popularnej gastronomii. Tani, jeśli kupisz go w opakowaniu i łatwy w przygotowaniu, jeśli zdecydujesz się na samodzielne przygotowanie, jest to sos wyróżniający się przede wszystkim łagodnym smakiem, który doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju potrawami.
Jednak majonez jest pokarmem, który ludzie przeprowadzają dieta odchudzająca lub po prostu chcą zadbać o swoje zdrowie, ponieważ zawiera bardzo wysoki procent kalorii.
Na szczęście istnieją zdrowe alternatywy dla tradycyjnego majonezu, takie jak: wegański majonez, co zakłada znacznie niższą kaloryczność, a ponadto, ponieważ nie zawiera jajek, jest lepiej zachowane nawet latem.
Przygotowanie pysznego wegańskiego majonezu jest bardzo proste. Wystarczy zastąpić jajko olejem i mleko sojowe. W ten sposób uzyskamy zdrowy i niskokaloryczny sos, idealny do dbania o sylwetkę nie rezygnując z niezrównanego smaku tego sosu.