Coraz więcej osób decyduje się na dietę wolną od żywności pochodzenia zwierzęcego. Czy to twoja sprawa, czy nie, zachęcamy do spróbowania tej wegańskiej pizzy w domu.
Poza tym, że jest super pożywny, przygotowuje się bardzo szybko i dzieci to uwielbiają ze względu na tęczę, którą tworzą jej składniki o uderzających kolorach.
Składniki:
6 posiekanych brokułów
1/2 zielonej papryki, pokrojonej w kostkę
1/2 żółtej papryki, pokrojonej w kostkę
1/2 pomarańczowej papryki, pokrojonej w kostkę
4 pomidorki koktajlowe, pokrojone w plastry
1/2 fioletowego ziemniaka, ugotowanego i pokrojonego w kostkę
1/2 cebuli mielonej
Ser wegański
2 pełnoziarniste chlebki pita
Uwaga: Zamiast pitów możesz użyć tradycyjnego ciasta na pizzę, chociaż pity pełnoziarniste są bardziej sycące.
Adresy:
Piecz pity przez 2-3 minuty w temperaturze 190 ºC. Kiedy je wyjmiesz, dodaj ser. Następnie dodaj resztę składników. Możesz to zrobić według własnych upodobań, chociaż jeśli ustawisz z każdym prostą linię, otrzymasz kolorową i apetyczną tęczę. Efekt ten przypadnie do gustu szczególnie maluchom w domu.
Na koniec włóż pizze z powrotem do piekarnika, gdzie należy je trzymać jeszcze przez 4 minuty w temperaturze 190 ºC. Po tym czasie to zdrowe i proste wegańskie danie jest gotowe do podania.
Korzyści:
Pomidory czereśniowe są bogate w witaminę A, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Papryka dostarcza mnóstwo przeciwutleniaczy. Zawartość błonnika w brokułach pomaga zaspokoić apetyt. Tak Wykazano, że fioletowe ziemniaki skutecznie obniżają wysokie ciśnienie krwi.