Ocet jabłkowy pozyskiwany jest poprzez fermentację cukrów w cydrze lub soku jabłkowym. Jest o bardzo pożywny produkt (witaminy A, E i P, magnez, żelazo, wapń...) z licznymi korzyściami zdrowotnymi, z których w tej notatce wyróżnimy cztery najważniejsze.
Istnieją badania, które wykazały, że ten rodzaj octu pomaga uniknąć uczucia głodu spowalniając opróżnianie żołądka. Dodatkowo obniża indeks glikemiczny pokarmów bogatych w węglowodany, takich jak makarony, przedłużając uczucie sytości. Nie ulega wątpliwości, że te właściwości sprawiają, że jest bardzo interesującym sprzymierzeńcem dla tych, którzy chcą schudnąć.
Pektyna obecna w occie jabłkowym pomaga poruszać jelitami intestine kiedy utkną. Zielona sałatka obficie posypana tym octem poprawi twoją sytuację trawienną w te dni, kiedy czujesz się bardzo pełny, a nawet trochę mdłościsz po zjedzeniu więcej niż to konieczne lub nadużywaniu fast foodów i tym podobnych.
Ocet jabłkowy też wiadomo, że zwiększa poziom energii ludzi. Kilka łyżek stołowych w hojnej szklance wody może przywrócić siły witalne, gdy wypiłeś już za dużo kawy lub nie możemy zrobić nic stymulującego na receptę.
La stymulacja układu odpornościowego Zapewnia go wysoka zawartość witamin i minerałów. Z tego powodu mamy do czynienia z produktem, który może zapobiegać przeziębieniom, chociaż służy również do zwalczania ich objawów, takich jak zatkany nos i ogólny dyskomfort. Aby to zrobić, jest podgrzewany i mieszany z pieprzem, cytryną i miodem.