Zapewne niejednokrotnie słyszałeś o niezwykłych właściwościach nasion chia (białko, błonnik, wapń, tryptofan, kwasy tłuszczowe omega 3…), ale jak wykorzystuje się je w kuchni? Tutaj oferujemy ci 5 kreatywnych sposobów na zjedzenie nasion chia.
Na flane. Do miski wlej puszkę lekkiego mleka kokosowego, 1/3 szklanki nasion chia, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 1 łyżkę miodu. Pozostaw w lodówce na co najmniej dwie godziny (jeśli to możliwe, na noc). Jako posyp możesz dodać świeże owoce i kawałki migdałów. To doskonałe śniadanie.
W koktajlu. Dodaj nasiona chia do koktajlu, miażdżąc lub wstrząsając jako ostatni krok. Mango i truskawka należą do naszych ulubionych owoców, jeśli chodzi o mieszanie ich z tym superfood w smoothie.
Na grzankach. Posyp kilka na grzance z masłem orzechowym i bananem lub na grzance z plastrami awokado. Zjesz bardzo pożywne i pyszne śniadanie, aby rozpocząć dzień w bezkonkurencyjny sposób.
W sałatce. Ponieważ są w zasadzie bez smaku, mieszanie ich tylko z sałatą nie jest ekscytujące dla podniebienia. Dodaj więc tuńczyka lub kurczaka, a także inne warzywa i warzywa, aby uzyskać nie tylko zdrowy posiłek, ale także apetyczny.
Jak jajka chia. Łyżkę nasion chia zmiel w robocie kuchennym (dobrze sprawdza się również młynek do kawy lub przypraw). Umieść wynik w małym pojemniku i wymieszaj go z trzema łyżkami wody. Odstawić na 5-10 minut lub aż mieszanina stanie się galaretowata. Użyj go jako Substytut jajka w przepisach na chleb, ciasteczka, ciasta... Idealne dla wegan.
super, w sałatce uwielbiam to