ラス 食物アレルギー を含む少量の食品を摂取した場合でも発生する可能性があります アレルゲン として知られている炎症性連鎖反応の特異的またはトリガー アレルギー.
たくさん ピーナッツ、乳製品、小麦、大豆、卵、魚、甲殻類、木の実 含有することができます 食物アレルゲン によると、最も一般的なものの中で考えられています American Academy of Allergy、Asthma、and Immunologyしかし、人はできることを理解する必要があります ほとんどすべての食品にアレルギーを発症します.
このタイプに対する最善の防御 アレルギー 食品によって促進されるのは、それを引き起こす可能性のある食品を避け、常に尊重されなければならない優れた予防戦略を開発することです 避ける 予期せぬアレルギー反応.
食物アレルギー戦略を開発するためのヒント
-常にラベルを読む
私たちが私たちから購入するとき 食べ物 私たちは十分な時間を作らなければなりません 栄養成分と醸造ラベルを読む、アレルゲンを含む可能性のある成分を避けるために、例えば私たちは知っている必要があります アレルゲン誘導体 あなたがこの食品にアレルギーを持っているときのトウモロコシの、したがって明らかなトウモロコシの含有量だけでなく、 コーンスターチ、麦芽デキストリン、コーンシロップ、とりわけ。
したがって、一般的に言えば、成分リストが高いほど、アレルギーのある食品の派生物が製品に含まれている可能性が高くなります。
上の 食物アレルギー la アナフィラキシーネットワーク 原材料は変更される可能性があり、加工食品を避けることがあるため、購入するたびにラベルを確認する必要があることを警告します。 ホールフード 彼らはこのタスクをはるかに簡単にすることができます。
-家庭での料理
あなたが苦しんでいるとき、外食は本当の合併症になる可能性があります 食物アレルギーしたがって、それらを防ぐために、あなた自身の食事を準備することが最善です。 たとえば、あなたが ミルクアレルギー 乳製品とは関係のない美食の場所で魚を消費する場合、揚げ魚の商業的ベーキングに使用される一部の成分には、ドライチーズまたはミルクの派生物が含まれている可能性があることを知っておく必要があります。 salud.
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