El 米 インテグラルは優れた代替手段であり、健康を維持するのに理想的です。 代理店。 ただし、その準備には古典的な白米よりも多くの水が必要であることを知っておくことが重要です。 その上、彼の 料理する 少し難しいので時間がかかります。
調理する前に 米 インテグラル柔らかく風味豊かになるので、しばらく浸しておくことをお勧めします。 玄米を冷水丼に45分間入れておくことでできます。
それは使用します パン 玄米を作るのに十分な大きさ。 ご飯の大きさが倍増することを忘れないでください。そのため、くっつかず、覆うことができる、よく適合した鍋を選択することが重要です。
鍋に大さじ2杯を熱します オリーブオイル その後、玄米のカップが追加されます。 数分間かき混ぜます。 これは、これまで水に浸したことがない米を柔らかくするだけでなく、風味を追加します。
数分後、 XNUMXカップの水 または野菜のスープ。 この測定値は玄米XNUMXカップに相当することを覚えています。 それからピンチ サラノキ ご飯をかき混ぜます。 液体が沸騰するまで火を強めます。
液体が沸騰したら、火を弱め、玄米を覆います。 40〜50分煮ます。 お米は、液体をすべて吸収し、膨潤して、準備ができています。 柔らかい。 調理が終わったら、5分間カバーして 休息.