と言われています 地中海食は世界最高です。、それは非常に多様で健康的だからです。 世界のこの地域では、果物、野菜、肉、魚、ナッツ、豆類を毎日楽しめるということを忘れてはなりません...しかし、これらの食べ物のほとんどは単独で食べることはなく、必ず炒め物や炒め物を添えて食べます。最低でもオリーブオイルを少々。
ソフリットも責任者の一人かもしれない 魚、果物、豆類はほとんどどこでも食べられるため、地中海食を実践する人々は他の人々よりも健康状態が良いことが多い。一方、ソフリットは地中海諸国、主にスペインに限定されているが、ますます普及しつつある。国際的に知られています。
地中海食が高い評価を受け、支持者を増やし続けている米国では、地中海食が推奨されています。 少なくとも週にXNUMX回は炒め物を食べる より良い健康を達成するために。 そして、栄養学の専門家は、スペイン人、イタリア人、ギリシャ人などの食習慣を研究した結果、地中海の住民の長寿の秘密は皿の中心ではなく、ニンニク、タマネギ、オリーブオイル、トマトの有益な成分をその周りに浴びます。
炒め物は健康上の利点のほかに、 どんな料理にも素晴らしい風味をもたらします （パスタ、米、肉、魚...）準備はとても簡単です。玉ねぎ、にんにく、トマト、オリーブオイル少々、お好みのスパイスを加えて煮るだけです。 これで、炒め物の健康効果をさらに高めたい場合は、必ず料理に炒め物を加えてください。