料理をより豊かにするためには調味料が欠かせません 個人的な感触がありますが、健康に最適なのはどれですか？
まず、添加物を含むものは捨てて、よく選ぶ必要があります。 後で、私たちは風味を提供するだけでなく、最大の健康上の利点も提供するものを選びます。 それに基づいて、以下は あなたの台所で逃すことはできない調味料のいくつか.
それ
にんにくは息をするときはひどいラップになりますが、誰もが食べるべき食べ物です。 挽き肉でもみじん切りでも、これは抗酸化作用、消化作用、抗炎症作用で有名な素晴らしい調味料です。 加えて、 免疫システムを強化するのに役立ちます.
定期的な摂取と心臓病を発症するリスクの低下を関連付ける研究があります。 それが初期段階で心臓病を逆転させるのを助けることさえ示唆されました。
タイム
肉、シーフード、マメ科植物、野菜…用途が広く、独特の香りを持つタイムは、退屈な料理をエキサイティングな体験に変えることができます。 があります 強力な防腐特性、抗菌性と抗炎症性があり、調味料が豊富なだけでなく、健康を維持するための素晴らしい味方にもなります。
ウコン
最も人気のあるスパイスのXNUMXつに変換されたターメリックは、胃の痛みからうつ病への緩和に役立ちます。 この黄色い粉末は、健康に有益な特性があるため、どのキッチンにも欠かせません。 最も重要なのは 細胞の酸化と危険な炎症と戦う。 重要なのはクルクミンです。クルクミンは、一般的に肝硬変につながる肝障害を遅らせることが研究で示されています。