コンソメはビタミンやたんぱく質が豊富で、脂肪が少なく、間食をしなくて済むため、ダイエットの味方です。
材料
鶏胸肉1グラム
ニンジン4
玉ねぎ 1個とXNUMX/XNUMX個
½黄色ピーマン
セロリ1本
ミネラルウォーターまたは水道水 2リットル
お好みで塩コショウ
月桂樹の葉 2枚 (オプション)
Preparación
野菜をきれいに洗って小さく切り、胸肉から皮と脂肪を取り除き、骨から外して小さく切ります。
鍋に水、塩、コショウひとつまみを入れて沸騰させ、私のように月桂樹の葉が好きな人は、スープの風味を引き出すために葉を2枚加え、野菜と鶏肉を注ぎます。
すべてが柔らかくなったら、接着剤を付け、キャセロールまたはスープボウルに非常に熱い状態で盛り付けます。