El ヘーゼルナッツピューレ それは健康のための優れた食事療法です。 さらに、デザートとの相性も抜群ですが、それだけでなく、美味しくて美味しい料理やビネグレットソースも高級感があります。 オーガニックストアで購入できるこの商品は、通常、かなり高額です。 このため、簡単に作成でき、安価なレシピを紹介します。
ヘーゼルナッツピューレの瓶には、250グラムのヘーゼルナッツ全体が必要です。 最初に、彼らはしなければなりません ヘーゼルナッツを乾杯 オーブンで。 ヘーゼルナッツは、耐油紙で覆われたプレート上に配置されます。 オーブンを160度に加熱し、10分間焼きます。 ヘーゼルナッツが燃えないことが重要です。 その場合は、最初からやり直す必要があります。
ヘーゼルナッツをオーブンから取り出し、数分間放冷します。 皮膚を取り除きたい場合は、布を使ってこすり合わせると便利です。 このピューレは白と呼ばれます。 ただし、よりはっきりとした味がしたい場合は、 肌を保つ。 それは完全なピューレと呼ばれます。
その後、ヘーゼルナッツはに注がれます バティドラ そしてそれらは30秒ごとに装置を停止することによって混合されます。 数秒後、あなたは粉を手に入れます。 混合は、かなり流動性のある、油性のペーストが得られるまで続けられます。
この成分は、多くの甘い調製品にも使用されています 製菓、ヘーゼルナッツペーストの製造に使用されます。 この場合、同じレシピを変更して作成する必要があります。 ヘーゼルナッツをトーストした後、キャラメルを作り、ヘーゼルナッツ全体と混ぜます。 ザ・ 果物 乾いた 皿にのせて冷まします。 それはさまざまな部分に分割され、それらは混同されます。