ひよこ豆、タヒニ、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニクから作られたクラシックなフムスは、シンプルで健康的で、何よりも美味しい食事です。 そのうえ、 飽きないように試すことができるバリエーションはたくさんあります.
アドレスはすべての場合で同じです。 ひよこ豆（または指定されたマメ科植物）を洗って乾かし、フードプロセッサーまたはブレンダーを使用して、残りの材料と混ぜ合わせます。 浸漬に最適な滑らかな混合物を得る.
ペストとフムス
成分：
ひよこ豆の1瓶
タヒニ1/2カップ
ペストソース大さじ2
2大さじレモン汁
大さじ1杯のすりおろしたパルメザンチーズ
グアカ-フムス
成分：
ひよこ豆の1瓶
1 Aguacate
1ハラペーニョ
コリアンダー1/4カップ
ライムジュース大さじ2
イタリアの
成分：
白豆1瓶
サンドライトマトのカップの1/4
2大さじオリーブオイル
2大さじレモン汁
1小さじドライオレガノ
メキシコ人へ
成分：
黒豆1缶
チポトレペッパー1個
ライムジュース大さじ2
コリアンダーのカップの1/4
クミン小さじ1
フィーヌゼルブへ
成分：
ひよこ豆の1瓶
バジル1/2カップ
パセリ1/2カップ
タラゴンカップの1/4
2大さじオリーブオイル
フムスの利点
フムスはあなたがたくさんのカロリーを減らすのを助けます マヨネーズ、チーズソース、その他の高脂肪ソースの代わりに使用する場合。 多くの人が同じ目的でサラダドレッシングとしても使用しています。
また、食物繊維の優れた供給源であるため、満腹感が長くなり、ベーカリー製品やファーストフードなどのカロリー食品を食事の合間に間食するリスクが軽減されることも忘れてはなりません。