トマトは野菜としても果物としても扱われます。 大多数はトマトが果物であるとはっきりと受け入れて言いますが、他の多くの人はそれが野菜であると言います。 それはのXNUMXつです リコピンが豊富な食品 そしてそれは地中海料理の主食です。
私たちがあなたを利用したい場合 リコピン 私たちはそれを利用するためにそれを調理しなければなりませんが、残りの栄養素を利用したいのであれば私たちはそれを生で消費しなければなりません。
トマトは、生、揚げ物、ソース、ソース、パンで広げたものの両方で千の方法で消費することができます...しかし、それをそのまま消費する人はほとんどいません、果物。 トマトは 世界で最も消費されている野菜と私たちの食事の基本的な製品n.
とても美味しい料理で、美味しいガスパチョやサルモレッホ料理の主成分です。 私たちの健康に大きな利益をもたらします。 その高い水分含有量はその重量の90％を表し、これはそれを非常に利尿性の果物にし、腸の通過を調節するのを助け、そしてそれ以来どんな減量ダイエットにも適しています 非常に少ないカロリーを提供します.
優れた抗酸化力
ありがとう リコピントマトは赤い、この成分は、フリーラジカルを中和する優れた抗酸化物質でもあります。 肌の老化 そして一般的に体。 また、心血管疾患や癌を中和することができます。
さらに、 リコピンは脂質の酸化を防ぎますこのため、血中のコレステロールとトリグリセリドを低下させ、心臓病を私たちから遠ざけます。 トマトに加えて、リコピン にんじん、グレープフルーツ、スイカ、アプリコットに含まれています。
以来、最も完成度の高いトマトです 最大90％含まれています 推奨されるXNUMX日の量のうち、トマトを調理すると、リコピンがより多く出てきて、より豊かになります。
トマトの他の栄養素
トマトには、私たちの食事にとって他の非常に重要なサプリメントや栄養素も含まれています。 それは私たちにビタミンA、C、Kを提供します。 最も重要な作用は、抗酸化剤として作用するビタミンCであり、 ビタミンK これは私たちに必要です 私たちの体の凝固.
La vitamina A 肌の健康的なレベルを維持し、さらに、免疫システムだけでなく、骨も強くするのに最適です。
カリウム、マグネシウム、カルシウム、またはリン それらは、代謝反応が適切に制御され、適切に維持されるために不可欠です。
果物や野菜を忘れないでください、今回のトマトは私たちに大きなメリットをもたらします、あなたが最も好きな方法でそれを取りますが、今週は毎週消費します そのような用途の広い野菜.