確かにあなたは確認することができました、 チアシードの人気は近年爆発的に高まっています。 現在、食品業界は、シリアル、パン、バーなど、無数の製品にそれらを追加しています。
また、 ヘルシーな自家製レシピの材料リストの中からそれらを見つけることは非常に一般的です、たとえばお腹の空気を抜くなど、さまざまな目的のスムージーや飲み物を含みます。
彼らは何ですか？
チアシードはチアまたはヒスパニックセージから来ています。 それは メキシコとグアテマラ原産の植物 それはミント科に属し、アステカ族は何世紀も前にすでに栽培していました。
これらの種のサイズは小さいですが（これは食事にそれらを振りかけるときに利点です）、それらの形は楕円形です。 もう一つの特徴はその色です：黒と白。
プロパティ
チアシードを食べるのは オメガ3脂肪酸を取得するための素晴らしい方法、脳、心臓、視力を良好な状態に保つために不可欠な栄養素。 大さじ5杯（一般的に推奨される3日量）には、XNUMXグラムのオメガXNUMXが含まれています。
それらのカルシウム、リンおよびマンガン含有量は、それらを骨の問題を抱える人々の同盟国にします。 また、繊維、タンパク質、鉄、マグネシウムも提供します。 胃の中で数倍の大きさになるので、 多くの場合、減量のための有益な食品のリストに表示されます.
それらを取る方法
彼らは彼らの味によって特徴付けられていません。 その歯ごたえのある品質は別として、 その存在は食品ではほとんど目立たない。 しかし、それらはおいしいので使用されていませんが、それらは重要な健康上の利点に起因しているためです。
そのまま（挽く必要はありません）ヨーグルトやスムージーに加えます、パン、ケーキ、その他の焼き菓子の生地だけでなく、そのすべての品質を簡単な方法で楽しむことができます。 あなたがそれらを浸したり、すりつぶしたりすると、あなたはそれらの特性からも恩恵を受けるでしょう。 個人的な好みや各レシピの特徴に基づいて、さまざまなフォームから選択してください。
それらをオートミールと組み合わせるのは素晴らしいアイデアです特にストレスレベルを下げる必要がある場合。 そして、この結合は、ストレスや不安に対する性質を備えたトリプトファン、マグネシウム、その他のミネラルが豊富なリラックスした食事をもたらすということです。
買うとき チアシード入りの工業製品ラベルを注意深く読んで、砂糖や人工成分が詰め込まれていないことを確認してください。 何かにチアや他のそのような成分が含まれているからといって、パッケージ化されたマフィン（たとえば）が自動的に健康になるわけではないことに注意することが重要です。
便秘のためにチアシードを取る方法
繊維は便秘を和らげる上で中心的な役割を果たしており、この意味でチアシードは繊維の優れた供給源であり、かなりの量のこの栄養素を提供することができます。 研究によると、この食品の100グラムには約35グラムの繊維が含まれています.
浸すと、チアシードは一種のゲルに変わります。 責任はその可溶性繊維です。 このタイプの繊維は、腸内の善玉菌に栄養を与えることで便秘と戦うのに役立ちます。 便の密度を高め、その動きを促進します。 このため、便秘が時折発生する場合は、この方法（乾いた生の代わりに浸した方法）を使用して摂取することをお勧めします。
禁忌
専門家は、生のチアシードを食べることは、特にそれらに健康上のリスクをもたらす可能性があると警告しています 嚥下障害の既往歴のある人。 チアシードを大さじXNUMX杯の水と一緒に飲むと、控えめに言っても不快なことがあります。有名な拡張を行う前に、胃に到達するのに十分な時間がない可能性があるからです。
それでも それらを摂取する前に十分な水にそれらを浸すことはこれらのリスクを取り除くことができます。食道が以前にブロックされているか、ブロックされている可能性があると思われる場合は、チアをその形態で食べる前に医師に相談することをお勧めします。
それらを購入する場所と価格
今日、チアシードはほとんどのスーパーマーケットで見つけることができます。 通常、 その価格はかなり安いですただし、各ブランドがそれぞれの製品に選択した品質と数量によっては、わずかに増加する場合があります。 いずれにせよ、あなたがそれらを定期的に消費するならば、最も賢いことは家族のプレゼンテーションに投資することです。それはより高価ですが、中期的にはより安価です。
あなたが選ぶなら 有機または有機畑からのチアシード、実店舗とオンラインの両方の専門店に直接行くことで、それらをより簡単に見つけることができます。 より排他的であるため、それらの価格も通常のチアシードの価格に比べていくらか高いことに注意する必要があります。 ただし、これらは、手頃な価格と見なされる範囲内にあり続ける合計です。