La コーシャダイエット 許可されている食品の種類、受け入れられる食品、調理方法、動物の屠殺方法などを示すユダヤ人の法律が適用されます。
たくさん コーシャフード ユダヤ教によって課せられたすべての規則に従うことを保証する専門家によって認定された食品で。
好奇心として、コーシャという言葉は ヘブレ そして手段 「純粋」、「適切」、「適切」。 これはすでにこの食事療法がどのようなものであるかについてのいくつかの手がかりを私たちに与えます。 このコーシャダイエットとその食品のすべての特徴を以下に説明します。
コーシャダイエットの特徴
飽和脂肪が存在せず、動物の犠牲が可能な限り尊重される健康的なタイプの食事であるため、ますます多くの人々がこのタイプの食事に熟達しています。
のように 犠牲は、最大限の敬意と配慮をもって行われます これらの動物の生活に直面して、彼らは苦しみを避けようとし、死はできるだけ早くそして痛みがないことを大切にします。 この種の食餌では血液を消費することが許可されていないため、動物は一度犠牲にされると、専門の肉屋に連れて行かれ、完全に出血します。
- それは一種の 純粋な給餌、 食品が適切で非常に安全な場所。
- ユダヤ人の法律は明確に 許可された食品 y 禁止されています。
- それらは特定の方法で、ある方法で犠牲にされなければなりません RAPIDA そしてなし 痛み。
- そこに 認証会社 食品がすべての必須要件を満たすように。
コーシャフード
このタイプの伝説的な食事に適しており、純粋であるためにはコーシャでなければならない食品の特徴は次のとおりです。
- の動物を消費することが許可されています 牛の飼育 または彼らが持っている狩猟 ひづめ そして 反芻動物。 牛、子羊、羊、山羊は許可されていますが、豚、ウサギ、馬は消費できません。
- Se 脂肪、内臓肉を排除します y 皮膚 動物の。
- それらは室温で完全に出血し、水に沈められます。
- 乳製品 ミルクデリバティブは、で作られている限り消費することができます コーシャ調味料。
- 食べ物の調理は許可されていません 肉 とともに ミルク。
- ラス 家禽 許可されているのは、七面鳥、鶏肉、ガチョウです。 ただし、スカベンジャーは許可されていません。
- たくさん 卵 これらの鳥のうち、血液がない限り食べることができるので、XNUMX羽ずつ検査します。
- たくさん 魚 ひれとうろこ付きが許可されています。
- 貝、軟体動物、 などは禁止されています。
- ラス 果物 y 野菜 それらはコーシャ土壌で成長しなければならず、昆虫があってはなりません。
- 脂肪を使った料理は許可されておらず、オリーブオイルのみを使用しています。
コーシャ食品の認証と特殊性
たくさん コーシャフード それらは丸で囲まれたKを示すスタンプでマークされています。 ユダヤ人の人口が多い国では、これらの種類の製品を見つけるのは非常に簡単であり、ラビはそれらの起源を証明し、それらが消費に適していることを確認する責任があります。
時間の経過とともに、これらの食品の需要は増加していますが、次のような他のセクターにも拡大しています。 テキスタイル y 化粧品 また、特定の仕様を満たす必要があります。 主な消費者はユダヤ人ですが、イスラム教徒やグルテンアレルギーの人もますます多くの食べ物を消費し始めています。
菜食主義者や乳糖不耐症の人に加えて。 それらが通常見られる場所と国は 米国、カナダ、イスラエル、ラテンアメリカおよび欧州連合の特定の国。
コーシャダイエットの理由
この食事療法に関しては、ユダヤ人にとっては神からの委任であり、したがって、彼らの宗教に関する彼らの便利なまたは論理的な考えを常に伴って、それは疑いなく実行されるので、それは議論も争もされません。
それであれば 分析する 外から見ると それらが多かれ少なかれ首尾一貫している場合 との restricciones、 しかし、病気を引き起こさないようにし、私たちを健康に保つための食品の管理と安全性という共通の分母があります。 実際、私たちが述べたように、彼らが彼らがいることを知っているので、ますます多くの人々がこの運動またはこのタイプの食事療法に参加しています 作物や家畜からの食品 人間の消費のために高度に制御されています。
このように、ユダヤ人にとって、彼らの食べ方は食べ物を食べること以上のものです。彼らにとって、彼らが消費するものはすべて彼らの一部になり、彼らは同時に彼らの魂と体を養います。 このため、それは非常に重要です。
今、あなたはこのタイプの食事についてもう少し知っています、そしてあなたが見るように、それはユダヤ人のサークルに閉ざされているだけでなく、誰でもコーシャ証明書で製品を消費することができます、しかしそれぞれが彼らのためにそれらを消費します 理由、 かどうか 宗教 または単に 健康