ココナッツオイルは私たちに提供します 大きなメリット 私たちの健康のために。 美しさや美学の面でより多く使用されていますが、料理や調味料には理想的です。
多くの人がこのオイルを料理に適しているとは考えていませんが、研究ではおいしいオリーブオイルと同じレベルにあるとされています。 有毒になったり、大人になったりしません 高温で。
ココナッツオイルはオリーブオイルの良い代替品として使用でき、料理に異なる感触を与えます。 理想的な 健康的な甘い、おいしい、スムージー、または揚げたレシピ.
その抽出は、皮をむいて挽いた新鮮なココナッツから作られています。 それらは、食品のすべての特性を維持する低温乾燥機として機能する特別なキャビネットで乾燥させられます。 ザ・ すりおろしたココナッツはコールドプレスされています 大型機械の助けを借りて、エクストラバージンココナッツオイルが得られます。
これは、からオイルを取得する方法です 有機的で生態学的で健康的なココナッツ。 ただし、ほとんどの食品と同様に、最終製品を得るには常にさまざまなプロセスがあり、より速く、しかし健康的ではないため、それらに反対することをお勧めします。
この商品はスーパーマーケットで使用するものがありません。特にcの店舗を探す必要があります。オーガニック製品、ダイエットセンターまたは薬草学者。
ココナッツオイルの特性
それが受けるプロセスのためにそれが熱と接触するまで固体状態にあるのは健康な脂肪です。 その操作は、 バター.
その食感のおかげで、ゼラチンやクリームを使わずにいくつかのレシピでそれらを固めることができます。
明らかに、それは100％植物由来であり、他の成分は添加されておらず、動物由来ではありません。ただし、製品が高品質であり、冷抽出によって得られたものであることが確認されている場合に限ります。 持っている トロピカルなニュアンスのあるとても柔らかく甘い香り それは多数のレシピと組み合わされます。
キッチンでのメリット
この ヤシ油 高温で出会っても酸化や毒性がなく、熱があってもすべての特性を維持できるという大きなメリットがあります。 これは、このオイルと オリーブオイルしたがって、彼らはなります 料理に最適.
このオイルは、私たちの通常のレシピを変えて、それらに異なるタッチを与えるための良いオプションです。 他の油ほど脂肪を吸収しないので、揚げ物に最適です。
そのすべての長所はそれを他のものより高価な製品にします、しかし私達は例えば700ミリリットルの大きな瓶が私達に最大まで続くことができることを考慮に入れなければなりません 6の月 の平均値は 20のユーロ.