グルテンの利点

すでに知っているように、グルテンは小麦、オート麦、大麦、ライ麦などの穀物の種子のタンパク質画分です。 もちろん、純粋なグルテンは小麦粒から分離することで得られることを明確にすることが重要ですが、すべての人は必ず小麦粉と組み合わせて使用​​する必要があります。

グルテンは炭水化物を含まず、デンプンを少なく、消化しやすく、カロリーも少ないです。 栄養価の高い食事をする人、体重を減らしたり自分を維持したりするための食事療法をしている人、または消化器系の問題に苦しんでいる人が使用するのに理想的です。 ただし、自閉症、疱疹状皮膚炎、グルテンアレルギー、セリアック病、グリアジン不耐性に苦しむ人には組み込むことができません。

グルテンを含めることができるいくつかの食品は次のとおりです。

"ミートボール。

»シリアル。

"コロッケ。

"パスタ。

»スープ。

"エンパナーダ。

»兄弟。

»ミラネサス。

»シチュー。

「カナッペ。


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  1.   ロージー

    こんにちは、私の質問は次のとおりです、私はグルテンと言われています
    それは減量に適しています。 持っているので心配です
    それが副作用をもたらすことを恐れます。 それを説明してもらえますか
    グルテンはどのように摂取すればよいですか、またどの製品に含まれていますか?
    私は多くのアレルギーを持っています、そして人生の変化に入ると、私は持っています
    55歳ですでに体の変化を感じています。 手伝って頂けますか???

    感謝
    ロージー

  2.   ファニー

    アンカロ、メモの内容を少し修正します。 グルテンと自閉症の関係は科学的に証明されていません。

    実際、私の人生経験は、グルテンはどんな形でも摂取でき、素因があってもそれが原因で深刻な自閉症にならないことを証明しています。

    数年前、私はアスペルガー症候群を発見しました。これは、特定の社会的条件や日常生活でのみ認識されるため、目に見えない自閉症として知られています。 私が菜食主義者になる何年も前に、グルテンは肉に取って代わるすべての食品の基礎です。 私は重度の胃炎のために食事を始めましたが、それは私の健康を改善しました、それは私の自閉症を「増加」させたり、私の行動を修正したりする効果はありませんでした(実際、私はそれを含む食品を消費しました)。自閉症の人がグルテンを摂取しないかのように、アヘン剤の効果、過敏性、行動の変化を引き起こすと信じているため、グルテンを摂取しないことを推奨します。

  3.   カレンローラ

    こんにちは、こんにちは、私の名前はカレン・ローラです。肉には脂肪が多いので、グルテンを肉の代わりに使用するのではないかと思っていました。 x肥満が最もダメージを与えるデンプンから分離すると、肥満が引き起こすいくつかのコメントがあること。
    肉を食べなくなるためにグルテンを消費し続けることはできますか?