健康的なレシピを常に探しているなら、あなたには私たちと共通点があるでしょう。 この機会に、おいしい作り方をご紹介します。 ブルーベリーサラダ、アボカドとスパイス入りアーモンド砂糖漬け。
どのようにあなたは知っていますか サラダ 実際にそうであるように、それを構成する食品が健康的である限り、これらは最も健康的な料理の XNUMX つです。それでは、何を待っていますか。ペンと紙を用意して書き留めてください。
ドレッシングの材料:
砂糖 1/2カップ（60g）
ケシの実 大さじ1 1/2
ごま 大さじ1 1/2
パプリカ小さじ1
ドライマスタード 小さじ2
みじん切りの甘い玉ねぎ 大さじ1
海塩小さじ1
小さじ1黒コショウ
ホワイトバルサミコ酢 1/2カップ（120ml）
植物油 1/3 カップ (70 ml)
エキストラバージンオリーブオイル 1/3カップ（70ml）
サラダの材料：
ほうれん草、ルッコラ、レタス 350g
コリアンダー 1房（葉全体を洗い、乾燥させ、茎を取り除いたもの）
中くらいのアボカド 2個、皮をむき、半分に切る
ドライクランベリー 1 1/2カップ
砂糖漬けのスパイスアーモンド 1 1/2カップ（レシピを参照）
アーモンドの材料:
スライスアーモンド 5カップ
砂糖 1カップ（100g）
バターの大さじ3
シナモン小さじ2
クミン小さじ1
小さじ1杯のスモークパプリカ
1ティースプーンのバニラ
海塩
ドレッシングの準備:
すべての材料をXNUMX/XNUMXリットルのガラス瓶に入れ、よく振って砂糖を溶かします。
サラダの準備:
大きなボウルに野菜を入れ、アボカド、ブルーベリー、ドレッシング1/4カップを加えて軽く混ぜます。
サラダの上にアーモンドを散らし、塩と黒コショウを少々ふりかけます。 残ったドレッシングはテーブルまで持ってきてくれます。
アーモンドの準備:
大きなアルミホイルを作業台に置きます。 小さじXNUMX杯の油を紙ナプキンでアルミホイルに塗ります。
大きなテフロン加工のフライパンに砂糖を入れ、中火で加熱します。 時々砂糖を加えて、淡い黄金色のシロップになるまでかき混ぜます。
すぐに火を弱め、バター、シナモン、スモークパプリカ、バニラを加えます。
よく混ぜます。
アーモンドを加え、覆うように静かに動かします。
蓋をして、アーモンドがおいしい黄金色になるまで、XNUMX分ごとにかき混ぜながら弱火で調理を続けます。
準備したホイルの上に混合物をひっくり返し、海塩をたっぷりと振りかけます。 冷めるまで待ちます。