誰もがオーツ麦に夢中ですが、種類が違うので、 始めている人はかなり混乱してしまう可能性があります ショッピングカートに入れるとき。
伝統的なロールドオーツまたはカットオーツの穀物？ どの種類のオートミールを選ぶべきかわからない場合は、 次の説明はあなたのために物事をクリアするはずです.
伝統的なオーツ麦フレーク
それらを得るために、穀物は蒸されてからローラーを通過します（したがって、それらの英語名はロールドオーツです）、それらにそれらの特徴を与えます 押しつぶされた楕円形。 彼らは迅速な品種よりも多くの料理を必要としますが、カットされたオーツ麦の穀物よりは少ないです。 彼らは通常、朝食、グラノーラ、バー、パンに使用されます。
カットオート麦
それは、入手のプロセスが破砕ではなく切断を使用するため、アイリッシュオーツまたはスチールカットオーツとも呼ばれます。 みじん切りご飯に似た見た目です。 フレークよりも調理に時間がかかります、多くの人にとって努力はそれだけの価値がありますが。 パーリッジタイプの朝食に最適です。
比較
栄養的に言えば、違いはごくわずかです。 それらはほぼ同じ量のカロリー、繊維、タンパク質、カルシウムを提供します。 等しい条件で、 あなたはあまり処理されていないものを選ぶ必要があります、そしてこの場合、それはカットされたオーツ麦の穀物です。 このため、XNUMXつの朝食オプションの中で血糖負荷が最も低く、フレークがXNUMX番目に優れたオプションであり、オートミールが最後になります。 GIが低い食品は、ブドウ糖の吸収速度が遅くなり、満腹感が長くなります。 エネルギーレベルで目立つことに加えて、それはまたあなたが体重を減らすのを助けます。