I chiodi di garofano sono un condimento ideale da regalare un tocco speciale a tutte le tue ricette. Tuttavia è molto buono come anestetico, è utile per alleviare il mal di denti o ridurre le infiammazioni gengivali.
Viene utilizzato sia in ricette salate che dolci ed è diventato popolare in varie regioni del mondo. Offre, oltre agli usi in cucina, benefici curativi perché è analgesico e antisettico.
Proprietà dei chiodi di garofano
- Analgesico
- Antibatterico
- Anestetico
- Stimolante
- antispasmodico
Consiste di eugenolo, un componente che impedisce la coagulazione del sangue, rendendolo ideale per chi soffre di malattie cardiovascolari per evitare disturbi di questo tipo. Viene utilizzato per trattamenti odontoiatrici.
Aiuta a ridurre il livello di zucchero nel sangue avendo flavonoidi, è un bene antinfiammatorio e antibiotico. Per quanto riguarda i suoi valori nutrizionali, offre vitamina K, magnesio, calcio, potassio, acidi omega 3 e manganese.
Usi di chiodi di garofano
I chiodi di garofano possono aiutare in una serie di condizioni e infezioni molto comuni:
- Allevia la diarrea
- Stimola la circolazione
- Evita i piedi freddi
- Allevia il mal di testa
- Cura le infezioni intestinali, come la malaria, la tubercolosi, il colera
- Riduce il piede d'atleta
- Fungo del piede
Come girare i chiodi di garofano
Per ottenere tutti i suoi benefici possiamo convertire il chiodi di garofano in polvere e mescolalo con il miele, sarà molto buono per nausea e gonfiore allo stomaco.
Può essere fatto infusi di chiodi di garofano facendo bollire 3 chiodi di garofano da una tazza. Lo faremo riposare per 10 minuti e lo addolciremo con il miele, è l'ideale per evitare il gas.
Per chi soffre mal di testa possiamo fare una miscela di sale, acqua e polvere di chiodi di garofano per massaggiare la fronte.
Possiamo trovare un olio di chiodi di garofano, ideale per massaggiare l'addome durante la gravidanza per controllare le contrazioni del travaglio.