Questa ricetta è studiata appositamente per quelle persone che stanno facendo una dieta per perdere peso perché è composta da elementi che non fanno ingrassare, ingerendo questa preparazione fornirai al tuo corpo una quantità minima di calorie.
Se lo prepari come spiegato di seguito, puoi anche mangiare un pasto ricco e diverso che per lo più non è incluso nel menu delle diete praticate dalle persone. È importante chiarire che non riuscirete a mangiare troppo questa preparazione perché in questo modo incorporerete calorie in maggiore quantità.
Ingredienti:
»2 chili di bietole.
»4 spicchi d'aglio tritati.
»3 albumi montati a neve.
»3 cucchiai di farina.
"300g. di formaggio per salut tagliato a listarelle.
"Olio
" Sale.
" Origano.
"Provenzale.
»Olive ripiene tagliate a listarelle.
Preparazione:
Per prima cosa dovrete lessare la bietola, togliere il liquido e tagliarla. Quindi si devono soffriggere le bietole e l'aglio in una padella con una quantità minima di olio, una volta cotti aggiungere la farina e condire a piacere con il sale, l'origano e la provenzale, si deve mescolare bene e lasciar riposare per 20 minuti.
In un contenitore mettete il preparato, aggiungete gli albumi e il formaggio e mescolate bene. Poi prendete uno stampo da budino, spennellatelo di olio e aggiungete tutto il preparato. Infine dovrete cuocere il budino per 40 minuti. Dovrai servirlo freddo, puoi decorarlo con le olive.