Questa ricetta ricca e semplice sarà pronta in 24 minuti, è molto gustosa, ipocalorica e va bene come guarnizione di qualsiasi piatto ma è molto ricca da mangiare con pollo o tacchino.
Ingredienti
3 fagottini di spinaci
2 cucchiai di olio d'oliva,
1 cucchiaio di farina
Succo di 1 limone,
Sale e pepe
Come prepararlo
Lessate gli spinaci per 15 minuti, con un po' di sale e poi toglieteli dal fuoco, scolateli molto bene in modo che non rimanga acqua, vi consiglio di schiacciarli bene per fare in modo che non rimanga acqua, fateli raffreddare e teneteli da parte.
Mettere l'olio d'oliva in un raso e farlo scaldare, quindi aggiungere il cucchiaio di farina, mescolare quando non ci sono grumi Mettere il succo di limone, mescolare e mettere gli spinaci e il pepe, se necessario aggiungere un po' di sale, mescolare e servire su piatto caldo.