Questi semi sono stati incorporati in una moltitudine di ricette nel corso degli anni, e non è da meno, questi piccoli contengono grandi benefici per la salute nelle loro minuscole dimensioni, non sono solo ideali e perfetti per perdere peso, ma anche per controllare i buoni livelli nutrizionali del corpo.
Sono nativi di Messico, le culture azteca e maya li consumano praticamente fin dalla loro esistenza, e non da meno perché si tratta di un superalimento che fornisce energia e una buona quantità di acidi grassi Omega 3 a chi li consuma.
Ricordiamo chiaramente e semplicemente perché si dovrebbe dare una possibilità a questi semi, una gran parte della popolazione che già li consuma avrà una ragione d'essere. Inoltre, molti chef li stanno già incorporando nelle loro ricette e nei loro piatti e è sempre più comune vedere semi di chia nei tuoi preparativi
Proprietà e benefici dei semi di chia
In linea di massima vediamo che sono molto ricchi di acidi grassi Omega 3 e 6, contengono proteine, una grande quantità di fibre, poiché solo un cucchiaio ci dà 3 grammi di fibra solubile, antiossidanti, ferro, calcio e potassio. Oltre a magnesio, manganese, zinco e fosforo.
- ci dà un buona idratazione, la combinazione dei semi con l'acqua aiuta a regolare gli elettroliti e a mantenere un corpo ben idratato. Possono assorbire fino al doppio del loro peso in acqua.
- Aiutare dimagrire, se hai preso qualche chilo in più, i semi di chia sono i tuoi migliori alleati, aumenta il volume di ciò che viene ingerito e la sensazione di la sazietà è più alta e dura più a lungo.
- Aiuto a regolare i livelli ematici e fornisce energia. È ideale per chi soffre di diabete perché questi semi vengono digeriti lentamente.
Come prenderli?
L'ideale è iniziare la giornata con questi semi, possono essere aggiunti a una moltitudine di piatti, ciotole di celerales, avena, aggiungilo a yogurt, un insalate, primi piatti o riso. Il suo sapore è molto delicato e non interferisce con i sapori di altri cibi. Nelle bevande è anche una buona opzione, puoi aggiungere qualche cucchiaio di semi di chia al frullati di frutta naturali, un bicchiere di latte o anche caffè.
Questo ti darà un ulteriore vantaggio in termini di vitamine e minerali.